Slepičí polévka
Poctivý slepičí vývar je základem silné a chutné polévky, která vás postaví na nohy. Stačí dopřát slepičímu masu čas a nechat ho povařit s očištěnou zeleninou a kořením. Uvařenou zeleninu můžete i s obraným slepičím masem vrátit do polévky.
Postup přípravy
Krok 1: Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme přibližně 3 litry vody. Osolíme a na velmi mírném plameni pozvolna vaříme 2 hodiny.
Krok 2: Po 2 hodinách mírného varu přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a kedlubnu (v celku). Přidáme také celý pepř, nové koření, omytou cibuli (i se slupkou) a vaříme dál asi 30 minut.
Krok 3: Polévku přecedíme, měla by mít světle žlutou barvu. Uvařenou zeleninu (mimo cibule) nakrájíme a vrátíme do polévky. Můžeme přidat i obrané maso nebo ho použijeme v jiném receptu.
Krok 4: Nakonec přidáme nasekanou čerstvou petrželku a podáváme.
Zveřejněno 30. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Moje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Nejnovější recepty
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 4 hodinami
Slané muffiny z tvarohu
Přidáno před 4 hodinami
Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší
Přidáno před 4 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 9 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
naddi před 14 minutami
Nokerle (noky)
magdalenka před 31 minutami
Jednoduché palačinky
dominikabuckova3 před 32 minutami
Nadýchaný perník
Sova1 před 35 minutami
Rychlá ořechová bábovka
Pufik před 58 minutami
Nejlepší vaječný koňak
[email protected] před 59 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
LucyKoleva před 1 hodinou
Brokolice a brambory v pekáči
Pepajz před 1 hodinou
Rodinný perník
dominikabuckova3 před 1 hodinou
Kuřecí vývar se zeleninou
poirotka před 1 hodinou
Tématické fráze:
slepacia polievka,
slepacia polievka recept,
recept na slepaciu polievku,
slepaci polivka,
kuracia polievka,
kuracia polievka recept,
dobra slepacia polievka,
slepaci polevka,
slepacia polievka z bujonu,
slepacia polevka,
polivka slepačia,
kuracia polievka z bujonu,
slepačia polievka bujon,
kalerab,
očistená sliepka,
polevka slepacia sk,
slepičí polévka rekonvalescence,
slepičí vývar při rekonvalescenci,
polievka slepaci bujon mrkva,
ako sa var slepaia polievka
Suroviny:
slepice,
sůl,
mrkev,
petržel,
cibule,
celer,
kedlubna,
koření nové koření,
pepř celý,
petrželka
Komentáře (13)