Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Hledáte inspiraci co připravit k obědu? Tento recept je pro vás jako stvořený. Krásně rozpadající se vepřové maso, doplněné o zadělávané kedlubny, které připravovaly již naše babičky. Vašim strávníkům se budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem, Zadělávané kedlubny s vepřovým masem — Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 575 kJ / 1 332 kcal
Bílkoviny	18,08 g
Tuky	118,84 g
Vláknina	21,90 g
Cholesterol	145 mg
Sodík	1,76 g
Sůl	4,55 g
Sacharidy	39,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme. Krok 2: Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme. Krok 3: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí. Krok 4: Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme. Krok 5: Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme. Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy. Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem.

Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme.
Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme.
Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí.
Jak nakrájet cibuli?
Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme.
Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme.
Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy.
Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Jak uvařit kedlubnové zelí?

Zveřejněno 10. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxoV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny

Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Omáčka s vepřovým masem

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 35 min

Zadělávané kedlubny

Zadělávané kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zadělávané pepřové kedlubny

Zadělávané pepřové kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Zadělávané kedlubny s cuketou

Zadělávané kedlubny s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Medovníkové koule z perníku

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Roláda z vepřové pečeně

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso
Jiné maso
Přílohy
Uzeniny
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxoV

Náhodný recept

Tuňák grilovaný "po francouzsku"

Tuňák grilovaný "po francouzsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 4 hodinami

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 10 hodinami

Burizonové kuličky

Burizonové kuličky

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 11 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno 15. 12. 2025 18:22:09

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 6. 2022 05:21

to mám také ráda

RubyRom 10. 6. 2022 19:45

Jaromira18: děkuji

.

Jaromira18 10. 6. 2022 18:17

Musí to být moc dobré.

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 6. 2022 15:24

Články s tímto receptem

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

7 foto
Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť

Přečtěte si

Lednová zahrada: Co dělají zahrádkáři, když je venku zima Hodnocení 2×

Lednová zahrada: Co dělají zahrádkáři, když je venku zima

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 38×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři Hodnocení 5×

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť

Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť

Jak uvařit kedlubnové zelí? Chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 54×

Jak uvařit kedlubnové zelí? Chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte postup podle videa

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pikantní pečená kuřecí křídla

Pikantní pečená kuřecí křídla

petrp před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Patoja před 2 hodinami

Rakvičkové jednohubky bez amonia

Rakvičkové jednohubky bez amonia

JanaK24 před 3 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

veronikatun před 4 hodinami

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Hanka112 před 4 hodinami

Pravý vajíčkový salát podle ČSN

Pravý vajíčkový salát podle ČSN

dedektonik před 5 hodinami

Pařížské tyčinky od maminky Videorecept

Pařížské tyčinky od maminky

KralicekZ před 5 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Wikki před 5 hodinami

Drožďová pomazánka s vločkami

Drožďová pomazánka s vločkami

magdalenka před 6 hodinami

Bezlepková vánoční štola

Bezlepková vánoční štola

mirka3 před 6 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, sádlo, cibule, slanina, cibule, máslo, kedlubna, sůl, pepř mletý, kmín celý, smetana, šťáva citronová