Salát z vařených krup
Netradiční salát, jehož základem jsou vařené ječné kroupy, vás dozajista překvapí svojí vyváženou chutí. Kroupy smícháme s čerstvou zeleninou a řeřichou, která dodá salátu výraznou chuť. Promícháme se zálivkou z kysané smetany, ochucenou česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 012 kJ / 1 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,00 g |
| Tuky | 51,64 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 227 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 195,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme vodou, slijeme a zalijeme čistou vodou a necháme minimálně 60 minut máčet. Poté uvaříme s troškou soli doměkka.
Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo a vychladlé nakrájíme na čtvrtky. Odložíme stranou.
Krok 3: Kroupy po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou, aby se neslepily a necháme vychladnout.
Krok 4: Zeleninu omyjeme a očistíme, papriky zbavíme jadřinců. Do mísy dáme okurku nakrájenou na kostičky, papriky nakrájené na proužky, rajčata nakrájená na měsíčky, salát natrhaný na menší kousky a řeřichu.
Krok 5: Všechny suroviny na zálivku prošleháme metličkou, aby se spojily chutě, pak přidáme zakysanou smetanu a zlehka promícháme. Nalijeme do salátu.
Krok 6: Zálivku nalejeme na salát a promícháme, nakonec přidáme nakrájená vejce.
Zveřejněno 18. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z vařených krup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Poj2
Moje poznámka
Salát z vařených krup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Poj2
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 3 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 6 minutami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 7 minutami
Medovníkové koule
Dechtochema před 9 minutami
Americké čokoládové krinkles
Dechtochema před 9 minutami
Škvarkové pagáče
Dechtochema před 11 minutami
Debrecínský guláš II
Fitulka před 59 minutami
Domácí vánočka
Stellinkaa před 1 hodinou
Vánočka III
SenBri před 1 hodinou
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 1 hodinou
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 2 hodinami
Tématické fráze:
salát z krup,
recept na vařené kroupy,
kroupy salát,
kroupy salát recept,
salát z vařených vajec,
recepty z krup,
recepty z krupek,
salát s kroupami,
salát z ječných krup,
kroupy recepty,
salat s kroupy,
vařené kroupy - recept,
salat kroupy,
recept na salát z krup,
salat s krup,
recepty salat z krup,
recepty saláty,
vařené kroupy,
kroupy recept,
vařené kroupy salat
Suroviny:
kroupy ječné,
okurka salátová,
paprika čerstvá červená,
rajče,
salát hlávkový,
vejce,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
ocet vinný,
smetana zakysaná,
česnek,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (13)
Vypadá opravdu zajímavě a myslím, že i u nás bude chutnat.
Mám jen otázku - s čím se jí? S pečivem nebo jen tak...?