Buchta z řepy

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

zizalka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

250 g 250 g červené řepy

100 g 100 g cukru

2 2 vejce

120 g 120 g rozpuštěného másla

+ na vymazání formy

60 g 60 g mletých vlašských ořechů

+ na posypání

50 g 50 g hrozinek

200 g 200 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

čokoládová poleva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 164 kJ / 2 907 kcal
Bílkoviny	52,55 g
Tuky	155,27 g
Vláknina	18,35 g
Cholesterol	824 mg
Sodík	363 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	315,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celou neoloupanou řepu vložíme do hrnce do cedníku nebo na pařáku na knedlíky a vaříme v páře do změknutí. Jestli je hotová poznáme zapíchnutím nože/vidličky - neklade-li žádný odpor, podobně jako brambory. Po uvaření a vychladnutí řepu oloupeme nožem a nastrouháme na hrubém struhadle. Předehřejeme si troubu na 180 °C. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Ve větší míse šleháme vejce s cukrem do bělavé směsi, po troškám přidáváme mouku a máslo až se vše propojí. Nakonec vmícháme řepu, ořechy, hrozinky a prášek do pečiva. Dobře promícháme a dáme péct do trouby na cca hodinu, dokud párátko zapíchnuté do těsta nezůstane po vytažení suché. Krok 3: Hotový moučník rovnoměrně potřeme čokoládovou polevou a posypeme mletými vlašskými ořechy.

Celou neoloupanou řepu vložíme do hrnce do cedníku nebo na pařáku na knedlíky a vaříme v páře do změknutí. Jestli je hotová poznáme zapíchnutím nože/vidličky - neklade-li žádný odpor, podobně jako brambory. Po uvaření a vychladnutí řepu oloupeme nožem a nastrouháme na hrubém struhadle. Předehřejeme si troubu na 180 °C. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Ve větší míse šleháme vejce s cukrem do bělavé směsi, po troškám přidáváme mouku a máslo až se vše propojí. Nakonec vmícháme řepu, ořechy, hrozinky a prášek do pečiva. Dobře promícháme a dáme péct do trouby na cca hodinu, dokud párátko zapíchnuté do těsta nezůstane po vytažení suché.
Hotový moučník rovnoměrně potřeme čokoládovou polevou a posypeme mletými vlašskými ořechy.

TIP: Moučníky z červené řepy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2016

Poznámka autorky zizalka

Zdroj: Recepty z farmářského trhu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchta z řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1NOq

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Povidloň Videorecept

Povidloň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka 50 min

Tvarohová pomazánka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Grilovaná cuketa zapečená s rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka 50 min

Hruškovník - moučník plný hrušek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizalka

Hadí koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka 90 min

Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Náročné recepty
Levné recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Buchta z řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1NOq

Náhodný recept

Mrkvový koláček s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronikape

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno před 21 hodinami

Kachna s medem a jablky

Přidáno před 23 hodinami

Pomazánka z brynzy

Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21

Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou

Přidáno 18. 10. 2025 18:14:36

Další recepty

Komentáře (2)

mamcza 14. 10. 2022 17:45

dneska jsem zkoušela a výborné. rozinky jsem namočila v rumu a přidala trochu kefíru, těsto se mi zdálo moc hutné. pekla jsem v malé remosce asi hodinu. půl hodiny přikryté alobalem.