Bedlová roláda

Name: Bedlová roláda
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 6-10 bedel (podle velikosti); 1 tavený sýr ve střívku; 6 plátků šunky; 6 plátků tvrdého sýra; 4 vejce; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 3,8 (6×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 kus

1kus

6-10 6-10 bedel (podle velikosti)

1 1 tavený sýr ve střívku

6 plátků 6 plátků šunky

6 plátků 6 plátků tvrdého sýra

4 4 vejce

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 349 kJ / 561 kcal
Bílkoviny	58,72 g
Tuky	35,04 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	1,43 g
Sůl	3,24 g
Sacharidy	2,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na plech veľkosti cca 35x25 cm dáme fóliu alebo papier na pečenie. Naň rozložíme tesne vedľa seba bedle bez nožičiek lupeňmi nahor. Ak sa bedle zlomia, vôbec to nevadí. Krok 2: Jemne okoreníme a potrieme taveným syrom. Syr pred používaním necháme asi 1 hodinu pri izbovej teplote, aby bol lepšie roztierateľný. Syr rozotrieme lyžicou, ide to lepšie ako nožom. Krok 3: Na syr rozložíme plátky šunky, na šunku položíme plátky syra. Krok 4: Prekryjeme fóliou a pečieme v rúre na 170 °C asi 25 minút. Krok 5: Potom vyberieme a zalejeme vajíčkami rozšľahanými s troškou soli.
Opäť zakryjeme fóliou a pečieme ďalších cca 10 minút, kým vajcia nestuhnú. Krok 6: Vyberieme z rúry a ihneď pomocou fólie stočíme do pevnej rolády. Zabalíme pevne do fólie, necháme vychladnúť a vložíme do chladničky dobre stuhnúť. Krok 7: Podávame studené nakrájané na rezy so zeleninou alebo môžeme rezy ohriať v mikrovlnke a podávať so zemiakovou kašou.

Na plech veľkosti cca 35x25 cm dáme fóliu alebo papier na pečenie. Naň rozložíme tesne vedľa seba bedle bez nožičiek lupeňmi nahor. Ak sa bedle zlomia, vôbec to nevadí.

Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Jemne okoreníme a potrieme taveným syrom. Syr pred používaním necháme asi 1 hodinu pri izbovej teplote, aby bol lepšie roztierateľný. Syr rozotrieme lyžicou, ide to lepšie ako nožom.
Na syr rozložíme plátky šunky, na šunku položíme plátky syra.
Prekryjeme fóliou a pečieme v rúre na 170 °C asi 25 minút.
Potom vyberieme a zalejeme vajíčkami rozšľahanými s troškou soli.
Opäť zakryjeme fóliou a pečieme ďalších cca 10 minút, kým vajcia nestuhnú.
Vyberieme z rúry a ihneď pomocou fólie stočíme do pevnej rolády. Zabalíme pevne do fólie, necháme vychladnúť a vložíme do chladničky dobre stuhnúť.
Podávame studené nakrájané na rezy so zeleninou alebo môžeme rezy ohriať v mikrovlnke a podávať so zemiakovou kašou.

TIP: Oblíbené bedlové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2022

Poznámka autorky tejaja

Chcela som z bedlí urobiť niečo nové, netradičné a tak som hľadala a našla. Recept mám z webu nahuby.sk. Okamžite ma zaujal a vyskúšala som. Okolie bolo nadšené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bedlová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RWA

Houbová roláda jako příloha i samostatné jídlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Danca

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zacharova 28 min

Roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 25 min

Zuzančina roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 40 min

Chalupářská roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Mandlová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Zobrazit více

Houby

Oběd
Večeře
Běžný den
Pečení
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Bedlová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RWA

Náhodný recept

Kapustičky v kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 3 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 9 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 10 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 13 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 14 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 20. 10. 2022 07:24

magdalenka:

Ďakujem.

magdalenka 20. 10. 2022 06:43

Ja by som bola nadšená tiež!

tejaja 19. 10. 2022 17:42

Dievčatá, všetkým vám ďakujem za pekné komentáre.

Nadja: Naďka, veď aj ja som pozberala bedle na záhrade.

U nás ešte rastú, a na záhrade mám aj václavky. Možno ešte nejaké bedle nájdeš.

Nadja 19. 10. 2022 10:00

Terezko, škoda, že jsi rcp nepřidala v srpnu. Letos nám rostly bedly na zahradě ve velkém - už jsme je tam nechávali, ani sousedi je už nechtěli. Jestli se ještě nějaké objeví, tak zrealizuju.