Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trhané hovězí maso s bramborem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 150 min

180 min (30 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 015 kJ /
4 306 kcal
Bílkoviny290,13 g
Tuky245,69 g
Vláknina40,70 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 3,98 g
Sůl9,20 g
Sacharidy207,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kusy, zhruba na 4 cm kostky a v míse smícháme s nahrubo pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem, solí, kořením, protlakem, šťávou z jednoho pomeranče (lze vynechat) a trochou cukru nebo medu a špetkou chilli. Krok 2: Maso dáme do sáčku na pečení. Sáček uzavřeme, nahoře propíchneme nožem aby mohla unikat pára a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C na asi 2,5-3 hodiny, nebo až je maso měkké. Krok 3: Upečené maso i se šťávou dáme do mísy, kde ho dvěma vidličkami natrháme na vlákna. Vmícháme šťávu z jedné limety, ochutnáme a případně dosolíme. Krok 4: Podáváme s vařenými brambory v různé úpravě.

TIP: Dělení hovězího masa. Přední bývá šťavnatější, zadní libové

Zveřejněno 8. 1. 2023

Poznámka autorky RubyRom

Inspirace z internetu -PROŽENY

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhané hovězí maso s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gJg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhané hovězí maso s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gJg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
krk hovězí, cibule, česnek, protlak rajčatový, sůl, paprika sušená uzená, bobkový list, koření oregáno, kmín mletý, chilli, pomeranče, cukr přírodní, limetka, brambory, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu