Králičí pupek plněný králičími játry

Name: Králičí pupek plněný králičími játry
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: pupek z 1 králíka (2 plátky); sůl; pepř; troška oleje; kousek másla; 1 cibule; vývar; Náplň:; olej; kousek másla; 1 cibule; 1 játra; petrželka; kousek slaniny; česnek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme. Krok 2: Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso. Krok 3: Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem. Krok 4: Dusíme pod pokličkou doměkka.

Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a malinko oleje s máslem a orestujeme. Přidáme nakrájená játra, nasekaný česnek a za stálého míchání restujeme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a osolíme a opepříme.

Jak nakrájet cibuli
Dva plátky pupku z obou stran osolíme, opepříme a poklademe směsí. Přehneme a sepneme jehlami na maso.
Pak na oleji s kouskem másla orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme kapsy, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme vývarem.
Dusíme pod pokličkou doměkka.

TIP: Jak nejlépe zpracovat králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Roládky z králičího pupku plněné králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Králík v pupku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Krkovice plněná králičími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Hovězí pupek na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 210 min

Hovězí pupek na jalovčinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Králičí pupek plněný králičími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31l4p

Náhodný recept

Dietní cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tortillové košíky

Přidáno před 55 minutami

Sýrové hrudky s pažitkou

Přidáno před 3 hodinami

Bylinkové pesto

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno 6. 5. 2025 14:09

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno 6. 5. 2025 13:33

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno 6. 5. 2025 12:40

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 27. 2. 2023 16:51

Marie Svarcova: Moc děkuji, snažím se vždy z králíka využít vše a pupek je zrovna takový divný kousek. Takto ale chutnal skvěle.

Marie Svarcova 27. 2. 2023 15:12

moc pěkně to vypadá . to jsi se "vyřádila"- nádhera a vůbec nepochybuji o výborné chuti

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 42×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 720×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 11×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

9 foto
Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

Bramborový gulášek: Na dokonale sladěnou harmonii výrazných chutí a vůní stačí pár ingrediencí, důležité je nešetřit cibulí

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí roštěná na cibuli

Sahula před 7 minutami

Banánové muffiny Videorecept

Moanka před 4 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Moanka před 4 hodinami

Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí

Moanka před 4 hodinami

Carbonara špagety

Moanka před 4 hodinami

Rebarborový koláč s mandlemi, vločkami, kokosem a tvarohem

Moanka před 4 hodinami

Suroviny:
králík, sůl, pepř, olej, máslo, cibule, vývar masový, olej, máslo, cibule, játra, petrželka, slanina, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí líčka a jablíčka...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 90 min

Sojáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terysha.mathey 30 min

Grill tyčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 45 min

Úplně obyčejný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Smetanový mramor s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ripinka 75 min

Králičí pupek plněný králičími játry

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

28 foto Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo