Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Name: Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 studené uvařené brambory; 1/2 červené cibule (nebo jiné); 60-100 g šunky (nebo uzeného masa); 1/2 hermelínu; 6-8 cherry rajčat; 2-3 vejce (podle velikosti); 2 lžíce smetany; sůl; pepř; pažitka (nebo petrželka); strouhaný sýr na posyp

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 13 min

23 min (10 min příprava + 13 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 223 kJ / 770 kcal
Bílkoviny	56,35 g
Tuky	39,92 g
Vláknina	13,77 g
Cholesterol	766 mg
Sodík	1,56 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	40,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory, rajčátka, hermelín a cibuli nakrájíme na kousky. Vše osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Krok 2: Vejce rozmícháme se smetanou a smícháme s bramborovou směsí. Dochutíme případně oblíbeným kořením. Krok 3: Z pečicího papíru vystřihneme podle tvaru mističku s lehce zvýšenými okraji. Směs na papír vylejeme a pečeme na 180 °C 8 minut. Krok 4: Poté směs pomocí papíru vytáhneme a na další papír překlopíme. Pečeme z druhé strany posypané sýrem 5-6 minut. Krok 5: Brambory podáváme ihned, sýr je krásně vláčný. K tomu se hodí nakládané okurky, nebo dobrý zeleninový salát.

Oloupané brambory, rajčátka, hermelín a cibuli nakrájíme na kousky. Vše osolíme, opepříme a přidáme bylinky.
Vejce rozmícháme se smetanou a smícháme s bramborovou směsí. Dochutíme případně oblíbeným kořením.
Z pečicího papíru vystřihneme podle tvaru mističku s lehce zvýšenými okraji. Směs na papír vylejeme a pečeme na 180 °C 8 minut.
Poté směs pomocí papíru vytáhneme a na další papír překlopíme. Pečeme z druhé strany posypané sýrem 5-6 minut.
Brambory podáváme ihned, sýr je krásně vláčný. K tomu se hodí nakládané okurky, nebo dobrý zeleninový salát.

TIP: Oblíbené recepty na francouzské brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2023

Poznámka autorky mika59

Suroviny jsou orientační. Fantazii se meze nekladou, můžete přidat hrášek nebo žampiony. Je to opravdu rychlovka, když třeba zbydou brambory od oběda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW1ZG

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 90 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Janeckova 50 min

Špízy a brambory z jednoho plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nikolek 80 min

Jednoduché francouzské brambory Videorecept

Jednoduché francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry 50 min

Francouzské brambory v mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Horkovzdušná fritéza

Moje poznámka

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW1ZG

Náhodný recept

Cannelloni s drůbežím masem v rajčatech, gratinované parmazánovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 3 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 4 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 5 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 7 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gabina 22. 3. 2023 20:56

Eja57: díky

Eja57 22. 3. 2023 07:56

Gabina: horkovzdušná friteza

Gabina 22. 3. 2023 07:04

Co to je HF?

Marie Svarcova 21. 3. 2023 19:15

recept se mi líbí

mika59 21. 3. 2023 15:30

Píšu, že se otáčí, jde to dobře. Buchtu v tom nepeču, na to je fakt lepší trouba, alespoň za mně. A zapínat troubu pro jednoho na tři brambory, je nehospodárné. Bylo to rychlé a křupavé.

Nadja 21. 3. 2023 15:26

Brambory se v HF zespodu neudělají, musí se otáčet - nebo je to jen pro opečení vrchní vrstvy?
Někde jsem četla, že je v ní možné i upéct nějakou buchtu - ta se musí také otáčet? Pokud ano, tak je podle mne lepší péct v troubě.