Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová panenka se žampiony na smetaně

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Vepřová panenka se žampiony na smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 629 kJ /
1 106 kcal
Bílkoviny115,18 g
Tuky67,25 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 342 mg
Sodík 591 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy7,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do očištěné panenky zbavené případných stříbrných blanek vmasírujeme nadrcený pepř, potřeme olejem a uložíme do chladu na cca 1 hodinu.
Před tepelnou úpravou vyndáme 30 minut předem a necháme stranou. Krok 2: Zapneme troubu na 180 °C.
Panenku osolíme a na rozpálené pánvi opečeme ze všech stran.
Poté přendáme do zapékacího pekáčku a dáme do předehřáté trouby na 7-10 minut.
Panenku vyndáme na alobal a zakrytou necháme odpočívat . Krok 3: Současně na jiné pánvi opečeme očištěné žampiony nakrájené na šestiny (vždy je lepší opékat žampiony na klínky, než na plátky) a opečeme ze všech stran dozlatova.
Přidáme zelený pepř a zalijeme smetanou. Zredukujeme do potřebné hustoty a dosolíme. Krok 4: Odpočinutou panenku nakrájíme na 8 plátků a podáváme se žampiony a šťouchanými nebo jinak upravenými bramborami, ale lze i s těstovinami podle chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová panenka se žampiony na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1Dk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová panenka se žampiony na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1Dk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 5. 2023 12:38
zdenka.s: :-) Zdeničko, moc děkuji za komentář, běžně ho kupuji v Albertu ale také se mi jednou stalo, že ho neměli. Koupila jsem zelený pepř - koření a povařila se špetkou soli a lžičkou oleje a šlo to s ním také udělat :-K Nebo udělej jinak a počkej až ho budou mít. ;-)Tady v tom receptu ale není zelený pepř je to kampotský černý a fermentovaný ten se dá koupit jen na internetu nebo v Království chuti, možná u některého prodejce koření.:-K Přeji krásný víkend (tady je opět černo, dlouho nepršelo):-K.

zdenka.s zdenka.s 6. 5. 2023 12:11
Tak ráda bych překvapila rodinu s tímto, určitě moc dobrým a lákavě vypadajícím obídkem ,ale :dnes jsem oběhla Albert, Lidl, Penny a bohužel, zelený pepř naložený jsem nikde neobjevila :-(

RubyRom RubyRom 3. 5. 2023 14:09
Krásné jídlo, víc není co dodat :yes::yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 1. 5. 2023 16:51
zdenka.s: :-) Moc děkuji Zdeničko, určitě šlo nebude to bílé ale nevadí udělej to jako houbovou omáčku. :-K Přeji krásný zbytek dne

zdenka.s zdenka.s 1. 5. 2023 16:48
Marie Svarcova: opět parádní recept, dokonale popsaný postup a krásná fotka :yes::yes::yes:
Zaujala mě ta zmínka o žampionech na klínky :-O
Můj nesnáší smetanu ,šlo by to bez ní ?Třeba s trochou vývaru ?
Maruško ,Ty jsi prostě neskutečná :-K:-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 1. 5. 2023 05:52

Vepřová panenka se žampiony na smetaně

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
panenka vepřová, pepř, olej olivový, sůl, žampióny, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]