Fofr omáčka z cukety na špagety

Name: Fofr omáčka z cukety na špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g nastrouhané cukety; 100 g slaniny; 1 cibule; 1 lžička sladké mleté papriky; 2-3 stroužky česneku; 250-300 ml rajčatové passaty; 200 g pomazánkového másla bez příchutě; oregano; bazalka; 1 špetka soli; cukr (na dochucení); 1 špetka mleté skořice

Výborná a rychle připravená, sytá, zeleninová omáčka. Obměnit jí můžete šunkou nebo bylinkami. Se špagetami a strouhaným sýrem bude chutnat výtečně. Voní bazalkou, oreganem, rajčaty a připomene vám léto.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 231 kJ / 1 250 kcal
Bílkoviny	29,34 g
Tuky	101,23 g
Vláknina	17,56 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	2,39 g
Sůl	5,80 g
Sacharidy	50,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme, aby pustila tuk. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a krátce orestujeme. Krok 2: Cuketu nastrouháme nahrubo a přidáme s mletou paprikou na pánev. Nepodléváme, cuketa pustí vodu. Přidáme sůl a dusíme doměkka nebo do vydušení vody asi 15 minut. Krok 3: Přidáme passatu a přivedeme k varu. Vmícháme máslo a bylinky. Omáčku řádně prohřejeme a dochutíme cukrem a skořicí. Krok 4: Podáváme se špagetami. Můžeme posypat strouhaným sýrem.

Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme, aby pustila tuk. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a krátce orestujeme.
Cuketu nastrouháme nahrubo a přidáme s mletou paprikou na pánev. Nepodléváme, cuketa pustí vodu. Přidáme sůl a dusíme doměkka nebo do vydušení vody asi 15 minut.
Přidáme passatu a přivedeme k varu. Vmícháme máslo a bylinky. Omáčku řádně prohřejeme a dochutíme cukrem a skořicí.
Jak připravit rajčatovou passatu
Podáváme se špagetami. Můžeme posypat strouhaným sýrem.

TIP: Omáčka z pomazánkového másla - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2020

Poznámka autorky mika59

Omáčka je jednoduchá a rychlá. Můžete přidat třeba nakrájenou šunku, nebo jiné bylinky. Hustota by měla být akorát i bez mouky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fofr omáčka z cukety na špagety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y33K

Omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kogina-K1 45 min

Boloňská omáčka a špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

michaela.lan 140 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 50 min

Špagety s parmazánovými cuketami, rajčaty a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Bylinky
Cuketa
Restování
Dušení
Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Recepty do 30 minut
Bezlepkové recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Fofr omáčka z cukety na špagety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y33K

Náhodný recept

Dort osmička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 3 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 16 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 16 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 16 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 17 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 21. 7. 2023 09:23

Aspet: Děkuji

Aspet 25. 5. 2023 05:51

Chuťově moc dobré a poměrně jednoduché na přípravu. Podávala jsem s dutými špagetami (bucatini) a byla to mňamka.

Marie Svarcova 11. 9. 2020 05:15

parádní recept i foto

MamlajdaD 5. 9. 2020 13:59

MiskaM: Nejsíš bude i tak dobře chutnat!

MiskaM 4. 9. 2020 15:05

Vypadá skvěle

mika59 přidala nové fotografie! 4. 9. 2020 12:50

Články s tímto receptem

Hodnocení 42×
Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

15 receptů
15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek

Přečtěte si

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku Hodnocení 42×

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Skleník nebo fóliovník? Oba se postarají o skvělou úrodu, každý má své výhody Hodnocení 4×

Skleník nebo fóliovník? Oba se postarají o skvělou úrodu, každý má své výhody

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Dny Marianne 2025 se blíží: Těšte se na parádní slevy, výhodné kupony a speciální akce, které vás nadchnou

Fondán z čokolády a medu připravíte podle videonávodu velmi jednoduše

15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení

TondaJ před 1 hodinou

Lečo

Kajkajak před 1 hodinou

Polévka s růžičkovou kapustou

Kajkajak před 1 hodinou

Lasagne z cukety

stanik před 1 hodinou

Americké okurky Videorecept

Simonasesimik před 2 hodinami

Cuketové zelí

janatka před 2 hodinami

Cuketové halušky

janatka před 2 hodinami

Suroviny:
cuketa strouhaná, slanina, cibule, paprika sušená sladká, česnek, passata rajčatová, pomazánkové máslo, koření oregáno, bazalka čerstvá, sůl, cukr, skořice mletá

Naposledy jste si prohlédli

Fofr omáčka z cukety na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Bún bò Huế (tradiční vietnamská polévka z města Hue)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Tantal

Letní šunková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 10 min

Bramborová kaše s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Patricie 60 min

Fofr omáčka z cukety na špagety

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 42× Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

15 receptů 15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 42×
Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

15 receptů
15 rychlých receptů na lehké letní večeře, které nezatíží žaludek