Name: Okurkový salát se smetanou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 salátová okurka; 1/2 lžičky cukru; ocet; pepř mletý; 200 g zakysané smetany; 1 špetka soli

Okurkový salát se smetanou

Osvěžující klasika české kuchyně, která skvěle doplní letní oběd i grilování. Křupavé okurky v jemné smetanové omáčce, zálivce s trochou octa, cukru a pepře vytvářejí dokonale vyváženou sladkokyselou a zároveň krémovou chuť nejen v létě.

Hodnocení receptu je 4,1 (7×)

pelda

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 salátová okurka

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

ocet

pepř mletý

200 g 200 g zakysané smetany

1 špetka 1 špetka soli

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas moderátorka 10. 8. 2023 11:27

Tento salát se zakysanou smetanou dělávám už léta. Dávám jen na jednu okurku méně zakysané smetany, než jak uvádí recept. Ale je pravda, že záleží na tom, jak je velká. Používám různé okurky, i lehce přerostlé nakládačky. Mám zahrádku, takže okurky mám celou sezonu k dispozici. Vše smíchám dohromady najednou a případně ještě dochutím. Salát chutná dobře vychlazený, znám ho už od dětství.

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 10. 8. 2023 11:20

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 15. 10. 2020 07:03

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 30. 7. 2020 11:51

spagetka 3. 5. 2014 09:30

Petra: do každého salátu se do zálivky přidá špetka soli, podtrhne chuť zálivky. Tak jako se špetka soli přidává do těst u moučníků.

Petra 3. 5. 2014 08:30

Boze na co sul, do okurkove salatu :D

miro 7. 8. 2012 19:25

a co sůl ,se tam nedává??

spagetka 6. 5. 2012 10:23

Nejpodobnější našemu dnešnímu obědu

, nechci dávat nový recept, je jich tu dosti. Jen místo zakysanky jsem dala domácí kefír, stroužek česneku a bílý pepř. Vzhledem k diabetu jsem lehce dochutila hroznovým cukrem.