Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 859 kJ /
1 400 kcal
Bílkoviny9,26 g
Tuky129,45 g
Vláknina4,54 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 1,09 g
Sůl2,65 g
Sacharidy39,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce lososa osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 20 minut v chladu. Krok 2: Po této době zapneme troubu na 170 °C. Porce lososa opečeme v pánvi na polovině másla s
1 lžičkou oleje nejprve kůží dolů (lehce přitlačíme, aby kůže zůstala rovná) poté obrátíme a opečeme i druhou stranu. Pokud nemáme pánev, která jde dát do trouby, přendáme například do zapékací misky a vložíme do trouby na 10 minut. Krok 3: Současně v jiné pánvičce na druhé polovině másla s malou lžičkou oleje osmažíme nasekanou bílou část cibulky. Když začne zlátnout, přilijeme víno a necháme odpařit. Přidáme hořčici, med, sójovou omářku a smetanu. Na snížené teplotě necháme za občasného míchání probublávat do požadované hustoty. Krok 4: Dochutíme nastrouhanou citronovou kůrou (z půlky dobře omytého citronu) špetkou kari, solí a zakápneme maličko citronovou šťávou. Krok 5: Porce lososa podáváme přelité omáčkou, posypané nasekanou zelenou natí cibulky, s různě upraveným bramborem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zq26

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zq26

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 11. 2023 08:34
magdalenka: :-) moc děkuji , chce to zkusit :-K přeji krásný den

magdalenka magdalenka 4. 11. 2023 08:27
Marie Svarcova: losos musí ladiť s takouto skvelou jemnou omáčkou. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 11. 2023 08:12
Matesl: :-)Moc děkuji za milý komentář a doporučení, těší mě, že vám chutnalo,:-KPřeji krásný víkend :-K

Matesl 3. 11. 2023 22:48
Lososa s přítelkyní milujeme, ale tato hořčicová omáčka naprosto dokonalá… s Lososem paradne ladí… nebojte se zkusit, je to pecka :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
losos, sůl, pepř mletý, citron, máslo, olej olivový, cibulka jarní, víno bílé, hořčice plnotučná, med, omáčka sojová, smetana ke šlehání, koření kari

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu