Krémové mini košíčky s nutellou

Name: Krémové mini košíčky s nutellou
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g cukru moučka; 200 g másla; 300 g hladké mouky; 1 vajíčko; trocha citronové kůry (dle chuti); Krém:; 700 ml mléka; 2 sáčky vanilkového pudinku; 150 g cukru moučka; 370 g másla; 2 lžíce Nutelly; pár kapek rumového aroma; Čokoládová poleva:; 300 g čokolády na vaření; kousek ztuženého tuku 100%; plátky mandlí k ozdobení

Zmizí u vás taky nejdříve z tácu s cukrovím plněné košíčky? A ochutnali jste už ty, které jsou plněné dobrým vanilkovým krémem s Nutellou? Pokud ne, vyzkoušejte si je letos upéct podle tohoto receptu, je snadný a tuze dobrý.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Mireli

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Krémové mini košíčky s nutellou, Krémové mini košíčky s nutelou — Krémové mini košíčky s nutelou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	36 169 kJ / 8 645 kcal
Bílkoviny	85,15 g
Tuky	566,75 g
Vláknina	28,41 g
Cholesterol	1,75 g
Sodík	433 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	786,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: cukr moučku, změklé máslo a vajíčko spojíme. Přidáme mouku a citronovou kůru. Mouku zapracujeme zlehka, aby se těsto nespařilo. Krok 2: Formičky o průměru 3,5 cm vyplníme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 10 minut. Krok 3: Krém: prosátý moučkový cukr s máslem spojíme a lehce vyšleháme. Vanilkový pudink rozpustíme v mléce a přivedeme k varu. Mícháme do zhoustnutí. Krok 4: Uvařený pudink vychladíme. Vychladlý pudink přidáme do másla s cukrem a vyšleháme. Přidáme pár kapek rumového aroma. Nakonec přidáme Nutellu. Krok 5: Pomocí sáčku s řezanou špičkou naplníme košíčky krémem. Necháme ztuhnout v lednici cca 2 hodiny. Horní část košíčků potáhneme čokoládovou polevou rozpuštěnou ve vodní lázni se 100% tukem a ozdobíme plátkem mandle.

Těsto: cukr moučku, změklé máslo a vajíčko spojíme. Přidáme mouku a citronovou kůru. Mouku zapracujeme zlehka, aby se těsto nespařilo.
Formičky o průměru 3,5 cm vyplníme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 10 minut.
Jak tvarovat z těsta košíčky
Krém: prosátý moučkový cukr s máslem spojíme a lehce vyšleháme. Vanilkový pudink rozpustíme v mléce a přivedeme k varu. Mícháme do zhoustnutí.

Jak uvařit dokonale hladký pudink
Uvařený pudink vychladíme. Vychladlý pudink přidáme do másla s cukrem a vyšleháme. Přidáme pár kapek rumového aroma. Nakonec přidáme Nutellu.
Pomocí sáčku s řezanou špičkou naplníme košíčky krémem. Necháme ztuhnout v lednici cca 2 hodiny. Horní část košíčků potáhneme čokoládovou polevou rozpuštěnou ve vodní lázni se 100% tukem a ozdobíme plátkem mandle.

TIP: Jak připravit čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2019

Poznámka autorky Mireli

Při potahování čokoládovou polevou dáváme pozor, aby spodní část košíčku zůstala čistá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémové mini košíčky s nutellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NvAN

Ovocné mini košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 67 min

Mini košíčky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mireli 60 min

Linecké MINI cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nika08 55 min

Mini croissanty s nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 30 min

Mini koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meya.z

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 120 min

Zobrazit více

Likérové špičky s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mireli 365 min

Mini košíčky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mireli 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Košíčky
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Sváteční recepty
Vánoce
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Svatba
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Dětská oslava

Moje poznámka

Krémové mini košíčky s nutellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NvAN

Náhodný recept

Kokosové kuře od fy Antonín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový nákyp

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

Přidáno před 3 hodinami

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno 19. 6. 2025 16:21

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2025 15:41

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno 19. 6. 2025 10:01

Caesar salát naší rodiny

Přidáno 19. 6. 2025 09:27

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 8. 11. 2023 19:21

Miluji tyhle košíčky s čokoládovým krémem!

Mireli 16. 9. 2019 20:42

casino: Děkuji za Váš názor. Vycházím z toho, že zdejší recepty mohou číst i úplní začátečníci (a ti někdy dokážou divy), proto jsem to zde uvedla. Zkušeným kuchtičkám, výrobu lineckého těsta není třeba popisovat

, ty ať si svůj postup a suroviny zvolí dle svých zkušeností. Nicméně i košíček z líneckého těsta ma právo být křehoučký a ne tuhý, jak se ze spařeného těsta může stát.

Eja57 16. 9. 2019 18:41

casino: U nás je "vánoční" linecké v oblibě, proto ho peču HODNĚ velké množství. Abych se vyhnula binci v kuchyni při zpracování nožem, dám všechny! suroviny do lednice vychladit ( a když si vzpomenu, tak i hnětací metlu), vhodím do mísy robota - máslo tam odkrajuji nožem na kousky, spustím a ve fázi drobenky rychle prohnětu rukama ochlazenýma ve studené vodě. A ve fólii zpět do lednice. Balím většinou menší kusy, abych se vyhnula zteplání těsta před válením a pečením.

bofinka 16. 9. 2019 17:09

casino: "Sparene" testo je po upeceni tvrde. Naplnenim kosicku rychle zvlacni a zadne ukladani do krabice neni nutne

casino 16. 9. 2019 16:13

" Mouku zapracujeme zlehka, aby se těsto nespařilo."
Domnívám se, že recept na linecké těsto vychází z cukrářské velkovýroby...

Doma dělávám linecké těsto ze STUDENÝCH surovin (tuk bývá i z mrazáku). Pokud to jde, tak zpracovávám nožem takřka bez doteku rukou. Až v závěru tzv. drobenku krátce zpracuji rukama.
No, ať se přihlásí, komu se při domácím pečení podařilo spařit těsto...

***
Vady lineckých těst (citace)
Vady vznikající při zadělávání těst: spaření
- vzniká důsledkem tání tuku při dlouhodobém mísení těsta v
teplém prostředí
- použité suroviny měly vyšší teplotu než 20 °C
- lze napravit smícháním s novým těstem
- spařené těsto lze použít na výrobu lineckých košíčků
***
Zajímavý je poslední bod, na co že lze použít spařené těsto