Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Name: Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 kuřecích spodních stehen; Marináda:; 1 lžíce oleje; 2 lžíce sójové omáčky Tamari; 2 lžíce medu; 1 lžička sladké papriky; 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky soli; čerstvě mletý pepř; 150 ml kuřecího vývaru na podlití; Omáčka:; 3 lžíce višňového džemu (domácí s kousky višní); 1 lžíce másla; 1 malá červená cibule; 1 lžíce sójové sladké omáčky; 2 lžíce červeného vina (nebo vody); čerstvě mletý pepř; 1 lžička medu; citronová šťáva (podle chuti); 1/2 lžičky škrobu na zahuštění v 1 lžíci vody

Netradiční spojení chutí, které může jen překvapit. Kuřecí stehýnka nejprve namarinujeme ve sladko-pikantní marinádě a poté upečeme. Mezitím k nim připravíme višňovou omáčku s kapkou červeného vína. Neváhejte a vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 427 kJ / 580 kcal
Bílkoviny	4,45 g
Tuky	20,49 g
Vláknina	5,28 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	3,58 g
Sůl	8,65 g
Sacharidy	88,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a osušené paličky dáme do uzavíratelné misky a promícháme s marinádou smíchanou z uvedených ingrediencí. Dáme marinovat uzavřené do chladu, nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny. Během marinování misku několikrát protřepeme. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Marinované paličky dáme do pekáčku, polijeme marinádou a zakryté poklicí nebo alobalem dáme péct na 20-25 minut. Poté odkryjeme, přelijeme marinádou zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme dalších 10 minut. Krok 3: Zatím v malém rendlíku na másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme džem, med, podlijeme 2 lžícemi vína nebo vody, sójovou omáčkou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a povaříme cca 5-7 minut. Dochutíme citronovou šťávou a zahustíme škrobem rozmíchaným v 1 lžíci vody, necháme přejít varem. Krok 4: Paličky pečené v marinádě podáváme nejlépe s bramborovou kaší a višňovou omáčkou.

Omyté a osušené paličky dáme do uzavíratelné misky a promícháme s marinádou smíchanou z uvedených ingrediencí. Dáme marinovat uzavřené do chladu, nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny. Během marinování misku několikrát protřepeme. Zapneme troubu na 180 °C.
Jak dlouho marinovat maso?
Marinované paličky dáme do pekáčku, polijeme marinádou a zakryté poklicí nebo alobalem dáme péct na 20-25 minut. Poté odkryjeme, přelijeme marinádou zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme dalších 10 minut.
Zatím v malém rendlíku na másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme džem, med, podlijeme 2 lžícemi vína nebo vody, sójovou omáčkou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a povaříme cca 5-7 minut. Dochutíme citronovou šťávou a zahustíme škrobem rozmíchaným v 1 lžíci vody, necháme přejít varem.
Paličky pečené v marinádě podáváme nejlépe s bramborovou kaší a višňovou omáčkou.

TIP: Jak na dokonale hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmR6

Marinované kuřecí paličky s kari rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Kuřecí paličky marinované v podmáslí smažené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Marinované zlaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 90 min

Trhanec s višňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta

Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 60 min

Višňový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso
Sladké omáčky

Oběd
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Citrusy
Pečení
Marinování
Vaření
Restování
Pikantní chutě

Moje poznámka

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmR6

Náhodný recept

Makovec "Pohodlného chlapa"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové kotlety s játry a žampiony

Přidáno před 9 minutami

Rychlý fazolový guláš s uzeným masem

Přidáno před 3 hodinami

Rychlý koláček s lesním ovocem

Přidáno před 16 hodinami

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 20 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 21 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 13. 11. 2023 07:56

Dajda:

já také

hezký den

Dajda 13. 11. 2023 07:14

Miluji kombinaci masa a ovoce!

Marie Svarcova 12. 11. 2023 16:37

Anna Kocikova:

děkuji a přeji krásný zbytek neděle

Anna Kocikova 12. 11. 2023 16:35

Moc hezky nafocená dobrota

Marie Svarcova 12. 11. 2023 09:39

veronika_straka:

děkuji za komentář - lze použít i kompot z višní nebo zmražené. já měla načatý domácí džem.

Přeji krásnou neděli a dobrou chuť.

veronika_straka moderátorka 12. 11. 2023 09:25

to je něco pro nás

a zrovna mám i kuřecí stehýnka ke spotřebě, tak jdu hledat džem

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 12. 11. 2023 07:34

Přečtěte si

Pesto z medvědího česneku vydrží měsíce: Jak ho připravit a skladovat bez ztráty barvy i chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak v obchodě poznat kvalitní šunku? Sledovat obsah masa nestačí, je ještě jeden parametr, který si musíte hlídat

Jak dlouho marinovat maso? Správný čas v marinádě zajistí masu šťavnatost i křehkost Hodnocení 38×

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme slané špenátové koláče z e-booku Josefa Maršálka: Příprava je snadná a chuť božská. Snědly se ještě teplé

Laďka Něrgešová prozradila, jak na skvělého beránka i trik na vyklopení: Stačí jedna věc a hlavu mu neurvete, říká

Pesto z medvědího česneku vydrží měsíce: Jak ho připravit a skladovat bez ztráty barvy i chuti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sushi s lososem

petr.senel před 13 minutami

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam) Videorecept

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

petr.senel před 56 minutami

Fazolový salát s cibulí a majonézou

magdalenka před 3 hodinami

Přílohové halušky

magdalenka před 3 hodinami

Loupáky Videorecept

[email protected] před 16 hodinami

Suroviny:
olej, omáčka sojová, med, paprika sušená sladká, česnek, sůl, pepř mletý, vývar kuřecí, višňový džem, máslo, cibule červená, omáčka sladká, víno červené, pepř mletý, med, šťáva citronová, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 90 min

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Řezy s tvarohovým karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Ženský rozmar 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno