Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Name: Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 kuřecích spodních stehen; Marináda:; 1 lžíce oleje; 2 lžíce sójové omáčky Tamari; 2 lžíce medu; 1 lžička sladké papriky; 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky soli; čerstvě mletý pepř; 150 ml kuřecího vývaru na podlití; Omáčka:; 3 lžíce višňového džemu (domácí s kousky višní); 1 lžíce másla; 1 malá červená cibule; 1 lžíce sójové sladké omáčky; 2 lžíce červeného vina (nebo vody); čerstvě mletý pepř; 1 lžička medu; citronová šťáva (podle chuti); 1/2 lžičky škrobu na zahuštění v 1 lžíci vody

Netradiční spojení chutí, které může jen překvapit. Kuřecí stehýnka nejprve namarinujeme ve sladko-pikantní marinádě a poté upečeme. Mezitím k nim připravíme višňovou omáčku s kapkou červeného vína. Neváhejte a vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 427 kJ / 580 kcal
Bílkoviny	4,45 g
Tuky	20,49 g
Vláknina	5,28 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	3,58 g
Sůl	8,65 g
Sacharidy	88,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a osušené paličky dáme do uzavíratelné misky a promícháme s marinádou smíchanou z uvedených ingrediencí. Dáme marinovat uzavřené do chladu, nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny. Během marinování misku několikrát protřepeme. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Marinované paličky dáme do pekáčku, polijeme marinádou a zakryté poklicí nebo alobalem dáme péct na 20-25 minut. Poté odkryjeme, přelijeme marinádou zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme dalších 10 minut. Krok 3: Zatím v malém rendlíku na másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme džem, med, podlijeme 2 lžícemi vína nebo vody, sójovou omáčkou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a povaříme cca 5-7 minut. Dochutíme citronovou šťávou a zahustíme škrobem rozmíchaným v 1 lžíci vody, necháme přejít varem. Krok 4: Paličky pečené v marinádě podáváme nejlépe s bramborovou kaší a višňovou omáčkou.

Omyté a osušené paličky dáme do uzavíratelné misky a promícháme s marinádou smíchanou z uvedených ingrediencí. Dáme marinovat uzavřené do chladu, nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny. Během marinování misku několikrát protřepeme. Zapneme troubu na 180 °C.
Jak dlouho marinovat maso?
Marinované paličky dáme do pekáčku, polijeme marinádou a zakryté poklicí nebo alobalem dáme péct na 20-25 minut. Poté odkryjeme, přelijeme marinádou zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme dalších 10 minut.
Zatím v malém rendlíku na másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme džem, med, podlijeme 2 lžícemi vína nebo vody, sójovou omáčkou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a povaříme cca 5-7 minut. Dochutíme citronovou šťávou a zahustíme škrobem rozmíchaným v 1 lžíci vody, necháme přejít varem.
Paličky pečené v marinádě podáváme nejlépe s bramborovou kaší a višňovou omáčkou.

TIP: Jak na dokonale hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmR6

Marinované kuřecí paličky s kari rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Kuřecí paličky marinované v podmáslí smažené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Marinované zlaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 90 min

Trhanec s višňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta

Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 60 min

Višňová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 90 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hovězí kližka na česneku s bramborovou roládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 225 min

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 80 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Kuřecí hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso
Sladké omáčky

Oběd
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Citrusy
Pečení
Marinování
Vaření
Restování
Pikantní chutě

Moje poznámka

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmR6

Náhodný recept

Fazolkový salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 10 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 10 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 13. 11. 2023 07:56

Dajda:

já také

hezký den

Dajda 13. 11. 2023 07:14

Miluji kombinaci masa a ovoce!

Marie Svarcova 12. 11. 2023 16:37

Anna Kocikova:

děkuji a přeji krásný zbytek neděle

Anna Kocikova 12. 11. 2023 16:35

Moc hezky nafocená dobrota

Marie Svarcova 12. 11. 2023 09:39

veronika_straka:

děkuji za komentář - lze použít i kompot z višní nebo zmražené. já měla načatý domácí džem.

Přeji krásnou neděli a dobrou chuť.

veronika_straka moderátorka 12. 11. 2023 09:25

to je něco pro nás

a zrovna mám i kuřecí stehýnka ke spotřebě, tak jdu hledat džem

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 12. 11. 2023 07:34

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 3 hodinami

Brokolicovo-celerová polévka

bludicky před 4 hodinami

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

zvon23 před 4 hodinami

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

anniette před 6 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

anniette před 6 hodinami

Tyčinky z jogurtu

anniette před 6 hodinami

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce

Sahula před 7 hodinami

Zadělávaný květák s brambory a koprem

Sahula před 8 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

amalia

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Vepřové kotletky s kovářem a medvědem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Vepřovo-špenátová roláda na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 130 min

Mandlové knedlíčky na ostružinách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno