Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Name: Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3
Ingredients: Těsto:; 500 g vařených brambor - jemně nastrouhaných; cca 200 g hrubé mouky, podle hustoty těsta; 1 vejce; 1 lžíce solamylu; lžička soli; Náplň:; světlý nebo tmavý prejt; jitrnice nebo jelita

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 2-3

Těsto:

500 g 500 g vařených brambor - jemně nastrouhaných

cca 200 g 200 g hrubé mouky, podle hustoty těsta

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce solamylu

lžička lžička soli

Náplň:

světlý nebo tmavý prejt

jitrnice nebo jelita

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 286 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	18,68 g
Tuky	8,06 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	94,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jemně nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí, solamylem a moukou dle hustoty těsta v hladkou hmotu, kterou rozdělíme na stejně velké dílky, z kterých vytvoříme placičky, do jejich středu dáme kousek prejtu, jitrničky nebo jelítka a opatrně, ale pevně uzavřeme. Knedlíky ihned vkládáme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 8-12 minut - podle síly těsta. Krok 2: Těsto si pochopitelně můžeme udělat dle vlastního osvědčeného receptu. Jde tu výhradně o netradiční náplň ze zabijačkových produktů, kterou můžeme využít i tímto způsobem. Krok 3: Knedlíky podáváme s kysaným nebo dušeným zelím, červenou řepou dušenou nebo špenátem a sypat je můžeme před podáváním dozlatova osmaženou cibulkou.

Jemně nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí, solamylem a moukou dle hustoty těsta v hladkou hmotu, kterou rozdělíme na stejně velké dílky, z kterých vytvoříme placičky, do jejich středu dáme kousek prejtu, jitrničky nebo jelítka a opatrně, ale pevně uzavřeme. Knedlíky ihned vkládáme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 8-12 minut - podle síly těsta.
Těsto si pochopitelně můžeme udělat dle vlastního osvědčeného receptu. Jde tu výhradně o netradiční náplň ze zabijačkových produktů, kterou můžeme využít i tímto způsobem.
Knedlíky podáváme s kysaným nebo dušeným zelím, červenou řepou dušenou nebo špenátem a sypat je můžeme před podáváním dozlatova osmaženou cibulkou.

TIP: Jak připravit výborné domácí jitrnice?

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kzA

Zabijačkové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Zabíjačkový smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Spuname 150 min

Zabijačková panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Zabíjačkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Zabijačková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 110 min

Zobrazit více

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Čokoládová bábovka ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla

Zelenina
Vaření
Běžný den
Večeře
Oběd
Náročné recepty

Moje poznámka

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kzA

Náhodný recept

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 2 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 3 hodinami

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 6 hodinami

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 20 hodinami

Fleky se zelím

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Majolenka1 21. 11. 2023 07:13

Výborný, plnila jsem jelitem. Už mám 3 dny k obědu a den ode dne lepší

Super nápad

Majolenka1 přidala novou fotografii! 21. 11. 2023 06:22

recepty73 přidal novou fotografii! 30. 1. 2018 02:08

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Plněné buchty ze sýru cottage jsou krásně vláčné. Videonávod ukáže, jak na ně Hodnocení 31×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Massa před 2 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem

klarence před 4 hodinami

Bramborová kuřecí polévka

chachar před 4 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 6 hodinami

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 6 hodinami

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 6 hodinami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 16 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 18 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 19 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 19 hodinami

Tématické fráze:
plněné bramborové knedlíky, plněne bramborove, bramborove knedliky plnene prejtem, bramborove knedliky plnene jitrnici, bramborový knedlík plněný prejtem, bramborové knedlíky plněné jelítkem a jitrničkou, plněné bramborové knedlíky netradičně, bramborové knedlíky plněné pečínkou, bramborové knedlíky, recepty plněný bramborový knedlík, plněné bramborové knedlíky z vařených brambor, co jde udelat z náplně do jelit, plněné bramborové knedlíky jitrnicí

Suroviny:
brambory, vejce, solamyl, sůl, jitrnice

Naposledy jste si prohlédli

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 40 min

Cappuccino rezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929

Šunkové smotky, plněné mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Kakaová roláda s jahodovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Roláda s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 40 min

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky