Smetanová rybí polévka

Name: Smetanová rybí polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 160 g rybího masa (filety); 200 g loupaných krevet; 160 g mrkve; 160 g petržele; 60 g pórku; 200 g 12% smetany na vaření; rybí omáčka; muškátový oříšek; sůl; mletý pepř

Rybí polévka nemusí být nutně z kapra a pouze na Vánoce. Smetanovou polévku z rybích filetů a krevet můžete připravit kdykoliv v průběhu roku. Příjemnou chuť jí dodá muškátový oříšek a rybí omáčka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Smetanová rybí polévka, Smetanová rybí polévka — Smetanová rybí polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 306 kJ / 790 kcal
Bílkoviny	86,28 g
Tuky	30,48 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	416 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	36,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a dáme vařit. Po cca 5 minutách přidáme rybí filety. Krok 2: Když jsou maso a zelenina téměř měkké, zalijeme smetanou a přidáme pórek, nakrájený na nudličky. Společně vaříme dalších cca 5 minut. Krok 3: Ochutíme solí, pepřem, nastrouhaným muškátovým oříškem a rybí omáčkou. Krok 4: Nakonec přidáme krevety, které už bývají předvařené, tak je stačí jen nechat přejít varem, aby neztvrdly.

Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a dáme vařit. Po cca 5 minutách přidáme rybí filety.
Když jsou maso a zelenina téměř měkké, zalijeme smetanou a přidáme pórek, nakrájený na nudličky. Společně vaříme dalších cca 5 minut.
Ochutíme solí, pepřem, nastrouhaným muškátovým oříškem a rybí omáčkou.
Nakonec přidáme krevety, které už bývají předvařené, tak je stačí jen nechat přejít varem, aby neztvrdly.

TIP: Ryby v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2024

Poznámka autorky Kocmax

varimebeztuku.blogspot.com/2024/01/smetanova-rybi-polevka.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkYRD

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 35 min

Smetanové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 45 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Bílá hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kocmax 30 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 15 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Vánoce

Moje poznámka

Smetanová rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkYRD

Náhodný recept

Kuřecí směs s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

snecek19 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 6 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 7 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 8 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 8 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Tonja 16. 1. 2024 10:00

Nedusí se, ale vaří. Když se vaří v dostatečném množství vody, je to - myslím si - polévka. Rybí polévky v přímořských státech jsou - podle mých osobních zkušeností - vždy plné rybího masa a případně i jiných mořských živočichů.