Mokrá kokosová buchta

Name: Mokrá kokosová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 vejce; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 1 vanilkový cukr; 1/2 hrnku oleje; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Na posypku:; 1 hrnek strouhaného kokosu; 1/2 hrnku moučkového cukru; Na polití po upečení:; 250 ml smetany (33%)

Připadají vám buchty na plech příliš obyčejné? V tom případě vás vyvedeme z omylu naším receptem na kokosové řezy, které můžete znát i pod názvem řezy raffaello. Nádherně voní i chutnají po kokosu a díky smetaně jsou neuvěřitelně vláčné.

Hodnocení receptu je 4,9 (91×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 103

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 310 kJ / 6 766 kcal
Bílkoviny	97,86 g
Tuky	346,37 g
Vláknina	47,50 g
Cholesterol	623 mg
Sodík	479 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	790,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Do mísy dáme polohrubou mouku, kypřicí prášek, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a umícháme jednoduché těsto. Krok 3: Těsto rozetřeme na plech do stejnoměrné vrstvy a posypeme kokosem smíchaným s cukrem. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při cca 180-185 °C. Krok 5: Hotový, ještě horký moučník polijeme smetanou, která se do něj hned vsákne. Krok 6: Po vychladnutí nakrájíme na řezy a podáváme.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit plech na pečení?
Do mísy dáme polohrubou mouku, kypřicí prášek, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a umícháme jednoduché těsto.
Těsto rozetřeme na plech do stejnoměrné vrstvy a posypeme kokosem smíchaným s cukrem.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při cca 180-185 °C.
Hotový, ještě horký moučník polijeme smetanou, která se do něj hned vsákne.
Po vychladnutí nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Sladké recepty s kokosem

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2008

Poznámka autorky cathleen

Je jednoduchá a výborná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (510× přidáno)

Označit jako uvařené (51× uvařeno)

Přidat komentář (103 komentářů)

Ohodnotit recept (91 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mokrá kokosová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Krlx

Buchta rafaelo s barevným kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

marunda 60 min

Hrníčkový kokosový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mary007 40 min

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Kokosová buchtička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

emmca 30 min

Kokosové Raffaello řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

SweetKiss 10 min

Kokosové řezy se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 60 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Rajský protlak (passata di pomodorro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Moučníky
Pro začátečníky
Dezerty, zákusky, poháry
Koláče a buchty
Řezy

Hrníčkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Mokrá kokosová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Krlx

Náhodný recept

Dort tučňák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kikinulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 16 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 18 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 18 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 18 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 18 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (103)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nic_olS 27. 5. 2025 17:34

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vláčná, chutove Moc dobrá.

cathleen 27. 5. 2025 19:52

Nic_olS: děkuji za zprávu, jsem moc ráda, že buchta chutná

Oli27 17. 12. 2024 22:45

Buchtu peču poměrně často, je jednoduchá a výborná. První vyšleham vejce s cukry, klidně 10 minut, poté přidám olej a pak na střídačku mouku s práškem a mléko. Nahoru kokos a krupicový cukr, s moučkou jsem to ještě nezkoušela. Šlehačku normální, pařížskou nebo dneska jsem dala karamelovou. Na těsto dávám někdy ovoce, je to mnohem lepší, v létě jsem dala čerstvé maliny a bylo to boží. Zkoušela jsem to i s ananasem a dnes s mandarinkami v plechovce tak uvidím jaké to bude. Tak dobrou chuť.

cathleen 27. 5. 2025 19:51

Oli27: díky za zajímavé postřehy určitě se budou při pečení hodit

Moanka 5. 9. 2024 17:57

pavlina.simr: Děkuji… Já totiž jinou neměla a zjistila jsem to, až když už jsem ji potřebovala…

pavlina.simr moderátorka 5. 9. 2024 12:45

Moanka: S pařížskou jsem to ještě nezkoušela, výborný nápad

cathleen 4. 9. 2024 14:17

Moanka: díky za zpětnou vazbu i přidanou fotku!

Moanka 4. 9. 2024 09:34

Peču opakovaně, moc nám chutná…

Tentokrát jsem ji zalila pařížskou šlehačkou, a je to nejen výborné, ale i pěkné…

Moanka přidala novou fotografii! 4. 9. 2024 09:33

cathleen 3. 9. 2024 06:00

embr23: ano, trouby opravdu často pečou rozdílně. Jsem ráda, že se nakonec povedlo a moučník vám chutnal

embr23 31. 8. 2024 07:44

Buchta výborná, povedla se :) pekli jsme trochu déle, ale tak to je tím, že máme každý jinou troubu :)
Navrch jsme nalili pařížskou šlehačku a je to luxusní

Moanka 11. 3. 2024 10:27

cathleen: I u nás chutná všem.

Určitě zopakuji.

Fajn den přeji a děkuji za recept.

cathleen 11. 3. 2024 07:45

Moanka: to mám radost! U nás chutná i manželovi, který se jinak kokosu zarytě vyhýbá

Děkuji i za fotku!

Moanka 9. 3. 2024 19:54

Moc dobrá.

Malá se po ni mohla “utlouct”.

Moanka přidala novou fotografii! 9. 3. 2024 18:54

cathleen 12. 2. 2024 09:17

drobnix: tak to je hlavní, že chutnala

drobnix 12. 2. 2024 08:59

cathleen: já právě nevím, nechápu to,nebo jestli to dělá ta smetana,jak se tam naleje,že jsem třeba na jedno msíto nalila více? ještě píchám párátkem než vyndám z trouby. No ale partner řekl,že to je výborný

cathleen 11. 2. 2024 19:02

drobnix: a co bylo jinak, že se upekla vice

Víte to?

drobnix 11. 2. 2024 17:29

cathleen: děkuji, dnes jsem pekla po několikáté a nahoře hezky "dozlatova" je dobrá zkraju,ale veprostřed je nedopečená. nechápu, těsto jsem dala rovnoměrně do skleněné pečící nádoby.