Masová směs s pečenou zeleninou
Nenáročná masová směs z mletého masa, která je dochucená bylinkami, houbami a hráškem se skvěle doplňuje s pečenou zeleninou z trouby. Celý pokrm pak osvěží lehký rajčatový salátek s olivovým olejem a kapkou citronové šťávy.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 939 kJ / 1 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,02 g |
| Tuky | 146,38 g |
| Vláknina | 22,34 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 3,77 g |
| Sacharidy | 43,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na hlubší pánvi rozpustíme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli se slaninou a orestujeme.
Krok 2: Přidáme maso, prolisovaný česnek, sůl a pepř, houby, kmín, mrkev nakrájenou na kolečka. Za stálého míchání opékáme.
Krok 3: Dále přidáme dobromysl, protlak a můžeme podlít trochou vývaru nebo vody. Ke konci vmícháme hrášek a nasekanou petrželku.
Krok 4: Zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky, poklademe je do pekáčku, pokapeme olejem a osolíme. Upečeme v troubě na 180 °C na skus.
Krok 5: Rajčata nařízneme do kříže a na chvilku ponoříme do horké vody. Sloupneme slupku a vnitřky odstraníme. Nakrájíme, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme, opepříme a přisladíme podle chuti.
Zveřejněno 8. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masová směs s pečenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyPp
Moje poznámka
Masová směs s pečenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyPp
Nejnovější recepty
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 7 minutami
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 16 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 18 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 21 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka
Frankie64 před 6 minutami
Vepřové plátky dušené se zeleninou
Radeg před 57 minutami
Vanilkovo-čokoládový dort
Drevobober před 1 hodinou
Šunkofleky 2.0
MarekCzedron před 2 hodinami
Mrkvové řezy s ořechy
Jana B. před 3 hodinami
Lasagne II.
ZboSy před 3 hodinami
Švestková polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Čočkový salát s vejci
@maja před 9 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Marfy.vary před 11 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 13 hodinami
Suroviny:
olej,
máslo,
cibule,
slanina anglická,
česnek,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
houby,
mrkev,
hrášek,
kmín drcený,
dobromysl,
protlak,
petrželka,
vývar masový,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
sůl,
rajče,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
šťáva citronová,
cukr
Komentáře (3)