Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rajčatový chleba
Chléb, ve kterém jsou jako jediná tekutina použita rozmixovaná rajčata, má velice zajímavou barvu, chuť i vůni. Po rozkrojení upečeného bochníčku na vás vykoukne zářivě načervenalá barva střídy. A ta chuť! Chleba vás určitě nezklame.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 41 400 kJ / 9 895 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 275,44 g |
| Tuky | 80,58 g |
| Vláknina | 418,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,17 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 1 808,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme suroviny. Toto množství je vhodné pro větší pekárny. Do menších pekáren musíme gramáž surovin zmenšit asi o čtvrtinu, protože chléb opravdu dobře vykyne a v menší nádobě by mohl přetéct do vnitřního prostoru pekárny.
Krok 2: Rajčatům jen vykrojíme "bubáky", rozkrojíme je na půlky nebo čvrtky a rozmixujeme je. Jde to dobře v sekáčku potravin nebo pak ponorným mixérem.
Krok 3: Ke konci mixování přidáme bazalku a pak i česnek.
Krok 4: Všechny suroviny dáme do formy pekárny (v pořadí tekuté, pak suché, droždí až nahoru na mouku). Použijeme program Klasik, velikost nastavíme na 1000 g. Mělo by to stačit, i když surovin je o něco málo více. Kůrku nastavíme na nejtmavší a pekárnu pustíme.
Krok 5: Hotový chleba vytřepeme z formy pekárny, vytáhneme z něj háky a chléb necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 7. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2yoB
Moje poznámka
Rajčatový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2yoB
Nejnovější recepty
Sýrové papriky
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno 6. 8. 2025 06:20:00
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno 6. 8. 2025 06:02:49
Lehká cuketová polévka
Přidáno 6. 8. 2025 06:00:03
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krtkův dort na plechu
Dana89 před 9 minutami
Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami
hanacka před 2 hodinami
Švestková čokoláda
sulckax612 před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dalida před 14 hodinami
Brynzovníky
Jan Nemec před 15 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 17 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 17 hodinami
Zemlbába - žemlovka
capramo před 18 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 19 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 19 hodinami
Suroviny:
rajče,
olej,
sůl,
česnek,
bazalka čerstvá,
mouka hladká,
mouka celozrnna pšeničná,
droždí
Komentáře (9)
Rajské rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocen 4,6