Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Name: Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 100 g černé čočky; 80 g anglické slaniny; 2 vejce; kysané sudové zelí; sůl; 1 bobkový list

Jednoduchá jídlo, která je nutričně hodnotné, uvítají nejen diabetici. Bude se hodit všem, kteří uvažují o obsahu, chuti, ale i nutriční hodnotě pokrmu. Navíc příloha kysaného zelí je zdrojem tolik potřebného vitaminu C.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min + cca 40 minut na namočení čočky

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, + cca 40 minut na namočení čočky)

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 porce

1porce

100 g 100 g černé čočky

80 g 80 g anglické slaniny

2 2 vejce

kysané sudové zelí

sůl

1 1 bobkový list

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 826 kJ / 1 153 kcal
Bílkoviny	44,16 g
Tuky	84,32 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	574 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	45,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku namočíme a necháme ji asi 40 minut. Pak vodu slijeme, čočku dáme do kastrůlku a zalijeme vodou jen tak, aby byla ponořená. Přidáme sůl a bobkový list a uvaříme. Trvá tak asi 10 minut a je měkká. Krok 2: Na suché pánvi opražíme nakrájenou slaninu. Hotovou vyjmeme. Krok 3: Na výpeku ze slaniny usmažíme vejce. Podáváme s kysaným sudovým zelím.

Čočku namočíme a necháme ji asi 40 minut. Pak vodu slijeme, čočku dáme do kastrůlku a zalijeme vodou jen tak, aby byla ponořená. Přidáme sůl a bobkový list a uvaříme. Trvá tak asi 10 minut a je měkká.
Jak vařit čočku
Na suché pánvi opražíme nakrájenou slaninu. Hotovou vyjmeme.
Na výpeku ze slaniny usmažíme vejce. Podáváme s kysaným sudovým zelím.

TIP: Jak připravit sudové kysané zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2024

Poznámka autorky RubyRom

Někomu tato kombinace bude připadat zvláštní. Ale diabetik byl měl mít ke každému jídlu čerstvou zeleninu a mě k tomuto jídlu sedí právě to kysané zelí, navíc je to zdroj vitamínu C.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpkOw

Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 25 min

Černá čočka s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz

Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Černá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 30 min

Černá čočka beluga s kuřecím masem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Tartaletky s pudinkovo-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 110 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Dietní recepty
Běžný den
Kysané zelí
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpkOw

Náhodný recept

Vepřová panenka na smetaně a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 19 hodinami

Domácí zelí s mrkví

Přidáno před 21 hodinami

Dýňový chlebíček

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 23. 5. 2025 11:10

Úplně jste se mi trefila do chuti. Přemýšlela jsem o zítřejším obědě a už mám jasno 😊 Díky

houba přidala nové fotografie! 11. 10. 2024 12:32

houba 11. 10. 2024 12:31

Moc jsem si pochutnala, špek a beluga super kombinace a i to vejce se hodilo. Dík za fajn napad!
p.s. nenamáčím, vařím přesně 30ˇ.

houba 8. 10. 2024 18:54

Staci mi kombinace a vim, ze se na to tesim. Belugu miluju, cocka se zelim je skvela kombinace. Nejspis vynecham vajicko, ale uuurcite budu mit brzo zas nove jidlo