Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Name: Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g kuřecích prsou; olivový olej (dle potřeby); domácí grilovací koření (nebo koupené, dle chuti); sůl; 200 g vařené červené řepy; 80 g cibule; 1 větvička tymiánu; 1 lžíce červeného vinného octu; 1 lžička medu; 1 tvrdá hruška; 20 g kešu oříšků; 1/2 lžičky cukru krupice; 1 lžíce citronové šťávy; K podávání:; rukola (nebo locika salát)

Lahodná restovaná kuřecí prsa s krátce podušenou hruškou, kešu a červenou řepou vás ohromí. Neobyčejná kombinace chutí dělá z jídla opravdový gurmánský zážitek a pokrm je vhodný i pro slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 332 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	100,91 g
Tuky	14,12 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	61,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme. Krok 2: Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova. Krok 3: Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme. Krok 4: Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut. Krok 5: Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut. Krok 6: Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme.
Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova.
Jak správně restovat maso
Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme.
Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut.
Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut.
Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.

TIP: 20 oblíbených receptů z kuřecího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace: Kuchyně Lidlu podle R. Pauluse mírně přizpůsobeno podmínkám mé kuchyně. Místo rukoly, která momentálně nebyla k mání jsem použila pro barevnost salát lociku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYGG

Kuřecí prsíčka s červenou řepou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 20 min

Kuře s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

chute-sveta.cz 25 min

Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Avokádový puding s kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 5 min

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 25 min

Jogurt z mandlí a kešu ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYGG

Náhodný recept

Pomazánka plná vitaminů, aneb netradiční léčivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ptáček po šumavsku

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová pečínka z alobalu

Přidáno před 4 hodinami

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí závitky na ajvaru

Přidáno před 14 hodinami

Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami

Přidáno před 14 hodinami

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

stefi.f47 11. 5. 2025 12:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Celá rodina si pochutnala

Marie Svarcova 11. 5. 2025 12:48

stefi.f47:

Moc děkuji za komentář, který mne potěšil i za pěkné přidané fotečky.

Mám radost, že chutnalo a přeji krásný zbytek neděle

Anna Kocikova 27. 10. 2024 18:28

Mám ráda"barvičky"na talíři😚Maruško,moc hezky jsi uvařila😍

Marie Svarcova 27. 10. 2024 18:32

Anna Kocikova:

Drahuško, moc děkuji - jak píši nebyl to můj nápad a bylo to skvělé,

Hezký večer.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 10. 2024 05:10

Přečtěte si

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 20×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak připravit nejlepší kapání do polévky: Rychlá zavářka z vajíčka a mouky je hotová za pár minut a příprava je snadná

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 41×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

20 receptů z kuřecího masa: Inspirujte se tím nejlepším z našeho receptáře

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Jednoduchá a levná pórková polévka podle ČSN: Skvělou chuť a krémovou konzistenci zajistí správně použité vejce

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 15×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chlapská dobrota

23penny23 před 6 minutami

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

jVank před 9 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Maestro23smigl před 37 minutami

Bavorské vdolečky v troubě

Jitule75 před 38 minutami

Přepuštěné máslo

janatka před 1 hodinou

Fazolky na smetaně

brtna před 1 hodinou

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Fitulka před 1 hodinou

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Evellinka před 3 hodinami

Těstoviny s brokolicí

Danoouch před 3 hodinami

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Kacenka999 před 4 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, koření grilovací, sůl, řepa červená, cibule, tymián, ocet, med, hruška, oříšky kešu, cukr krupice, šťáva citronová, rukola

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull 110 min

Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě Videorecept

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Pečená sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku