Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Name: Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky krkovičky; steakové koření domácí nebo koupené; sůl; hladká mouka na poprášení masa; sádlo nebo olej na smažení; Omáčka:; 1 lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky; 250 ml mléka; 200 g smetany; 1 balíček uleželých Olomouckých tvarůžků; špetka muškátového květu; 1 lžíce nasekané pažitky

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 641 kJ / 631 kcal
Bílkoviny	49,18 g
Tuky	35,23 g
Vláknina	0,68 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,78 g
Sacharidy	29,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a poprášíme moukou. Do rozpálené pánve dáme tuk a plátky z obou stran osmažíme, dáme stranou a uchováme v teple. Krok 2: V hluboké pánvi nebo rendlíku necháme rozehřát máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, mírně osolíme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla, vložíme nakrájené tvarůžky a necháme je za občasného míchání rozpustit. Krok 3: Ochutíme špetkou muškátového květu, přidáme pažitku a přilijeme smetanu. Přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s nasucho opečenými bramborami.

Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a poprášíme moukou. Do rozpálené pánve dáme tuk a plátky z obou stran osmažíme, dáme stranou a uchováme v teple.
V hluboké pánvi nebo rendlíku necháme rozehřát máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, mírně osolíme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla, vložíme nakrájené tvarůžky a necháme je za občasného míchání rozpustit.
Ochutíme špetkou muškátového květu, přidáme pažitku a přilijeme smetanu. Přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s nasucho opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0zK

Minutková krkovička (křehká) Videorecept

Minutková krkovička (křehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 25 min

Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Minutkové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohunka.T 20 min

Minutková krkovička s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Bazalkové minutkové nudličky z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Minutková krkovička s houbovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Minutky

Restování
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0zK

Náhodný recept

Mrkvový krém se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ewee7 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koblížkoví zajíčci

Přidáno před 3 minutami

Velikonoční linecká kuřátka

Přidáno před 2 hodinami

Krémová fazolová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohoví beránci Videorecept

Tvarohoví beránci

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí tatarák s kapary

Přidáno před 11 hodinami

Beránek s čokoládou Margot

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

David@ 23. 11. 2024 14:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaam 😉

Marie Svarcova 23. 11. 2024 16:42

David@:

Moc děkuji za komentář i pěkné foto a přeji pohodový, hezký večer

David@ přidal novou fotografii! 23. 11. 2024 13:17

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 5. 2021 07:50

Přečtěte si

Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Vosí hnízda jarně laděná: Na Velikonoce z nich uděláte hvězdu svátečního stolu

16 receptů na minutky hotové během chvilky: Vypadají luxusně a chutnají skvěle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Čím se řídit při nákupu uzeného masa na nádivku a jaký druh vybrat?

Mirabelky a špendlíky: Chutný úlovek z procházek po polních cestách a zahradách Hodnocení 2×

Mirabelky a špendlíky: Chutný úlovek z procházek po polních cestách a zahradách

Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí guláš od Davida

Jan Nemec před 1 hodinou

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 2 hodinami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 2 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 15 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Leni1970 před 15 hodinami

Krémová medvědí polévka

magdalenka před 16 hodinami

Celerová polévka s mlékem

luckos před 17 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, koření steakové, sůl, mouka hladká, sádlo, máslo, mouka hladká, mléko, smetana, sýr tvarůžky kulaté, květ muškátový, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Těstoviny s čerstvými špenátovými listy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

michsamant 40 min

Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 130 min

Závin s kaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Pórkovotvarůžková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto
Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem