Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Name: Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky krkovičky; steakové koření domácí nebo koupené; sůl; hladká mouka na poprášení masa; sádlo nebo olej na smažení; Omáčka:; 1 lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky; 250 ml mléka; 200 g smetany; 1 balíček uleželých Olomouckých tvarůžků; špetka muškátového květu; 1 lžíce nasekané pažitky

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 641 kJ / 631 kcal
Bílkoviny	49,18 g
Tuky	35,23 g
Vláknina	0,68 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,78 g
Sacharidy	29,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a poprášíme moukou. Do rozpálené pánve dáme tuk a plátky z obou stran osmažíme, dáme stranou a uchováme v teple. Krok 2: V hluboké pánvi nebo rendlíku necháme rozehřát máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, mírně osolíme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla, vložíme nakrájené tvarůžky a necháme je za občasného míchání rozpustit. Krok 3: Ochutíme špetkou muškátového květu, přidáme pažitku a přilijeme smetanu. Přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s nasucho opečenými bramborami.

Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a poprášíme moukou. Do rozpálené pánve dáme tuk a plátky z obou stran osmažíme, dáme stranou a uchováme v teple.
V hluboké pánvi nebo rendlíku necháme rozehřát máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, mírně osolíme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla, vložíme nakrájené tvarůžky a necháme je za občasného míchání rozpustit.
Ochutíme špetkou muškátového květu, přidáme pažitku a přilijeme smetanu. Přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s nasucho opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0zK

Minutková krkovička (křehká) Videorecept

Minutková krkovička (křehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 25 min

Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny Videorecept

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 20 min

Minutková krkovička s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Minutková krkovička s houbovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Bazalkové minutkové nudličky z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka Videorecept

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 50 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Minutky

Restování
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0zK

Náhodný recept

Zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený hřebínek z vepřové kýty

Přidáno před 45 minutami

Vajíčková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Dvojctihodný koláč na plech Videorecept

Dvojctihodný koláč na plech

Přidáno před 1 hodinou

Pražské koule na plech podle Alenky z Peče celá země

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí maso s omáčkou z pesta

Přidáno před 17 hodinami

Topinky s bramborovou pomazánkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

David@ 23. 11. 2024 13:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaam 😉

Marie Svarcova 23. 11. 2024 15:42

David@:

Moc děkuji za komentář i pěkné foto a přeji pohodový, hezký večer

David@ přidal novou fotografii! 23. 11. 2024 12:17

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 5. 2021 06:50

Přečtěte si

Čína z gothaje bývala levnou náhradou tou masové. Připravte si s námi zapomenutou retro specialitu

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Úžasné perníčky podle Lucie Křížkové dobyly internet. Měkké jsou opravdu hned

16 receptů na minutky hotové během chvilky: Vypadají luxusně a chutnají skvěle

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Kysané zelí se při kvašení může pokazit. Některé chyby napravíte, kvůli jiným musíte vyhodit celou várku

Mirabelky a špendlíky: Chutný úlovek z procházek po polních cestách a zahradách Hodnocení 5×

Mirabelky a špendlíky: Chutný úlovek z procházek po polních cestách a zahradách

Sýrová roláda jako z lahůdkářství. Díky jednoduchému triku s teplotou ji snadno stočíte a krásně nakrájíte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ořechy v čokoládě

Merylas před 20 minutami

Medová bábovka s jablky

terezkakozakova před 27 minutami

Koláče

AnnyWally před 1 hodinou

Domácí "tavený" sýr

[email protected] před 1 hodinou

Jablková buchta s tvarohem

Lukyx před 1 hodinou

"Česká" čína

jvsjvrj před 1 hodinou

Vepřovka z pečeného masa

martianekk před 1 hodinou

Hrnkové palačinky Videorecept

Hrnkové palačinky

petrpasek85 před 2 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

chromcovapavlina před 2 hodinami

Buřtguláš

Vladimir74VD před 13 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, koření steakové, sůl, mouka hladká, sádlo, máslo, mouka hladká, mléko, smetana, sýr tvarůžky kulaté, květ muškátový, pažitka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Úžasné perníčky podle Lucie Křížkové dobyly internet. Měkké jsou opravdu hned

6 foto Jídelníček na týden pro dva: Zahřejte se u večeře s domácími špeclemi a šťavnatým cordon bleu

22 foto Kysané zelí se při kvašení může pokazit. Některé chyby napravíte, kvůli jiným musíte vyhodit celou várku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Úžasné perníčky podle Lucie Křížkové dobyly internet. Měkké jsou opravdu hned

6 foto
Jídelníček na týden pro dva: Zahřejte se u večeře s domácími špeclemi a šťavnatým cordon bleu

22 foto
Kysané zelí se při kvašení může pokazit. Některé chyby napravíte, kvůli jiným musíte vyhodit celou várku