Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Name: Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky krkovičky; steakové koření domácí nebo koupené; sůl; hladká mouka na poprášení masa; sádlo nebo olej na smažení; Omáčka:; 1 lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky; 250 ml mléka; 200 g smetany; 1 balíček uleželých Olomouckých tvarůžků; špetka muškátového květu; 1 lžíce nasekané pažitky

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 641 kJ / 631 kcal
Bílkoviny	49,18 g
Tuky	35,23 g
Vláknina	0,68 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,78 g
Sacharidy	29,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a poprášíme moukou. Do rozpálené pánve dáme tuk a plátky z obou stran osmažíme, dáme stranou a uchováme v teple. Krok 2: V hluboké pánvi nebo rendlíku necháme rozehřát máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, mírně osolíme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla, vložíme nakrájené tvarůžky a necháme je za občasného míchání rozpustit. Krok 3: Ochutíme špetkou muškátového květu, přidáme pažitku a přilijeme smetanu. Přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s nasucho opečenými bramborami.

Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a poprášíme moukou. Do rozpálené pánve dáme tuk a plátky z obou stran osmažíme, dáme stranou a uchováme v teple.
V hluboké pánvi nebo rendlíku necháme rozehřát máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, mírně osolíme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla, vložíme nakrájené tvarůžky a necháme je za občasného míchání rozpustit.
Ochutíme špetkou muškátového květu, přidáme pažitku a přilijeme smetanu. Přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s nasucho opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0zK

Minutková krkovička (křehká) Videorecept

Minutková krkovička (křehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 25 min

Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Minutkové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohunka.T 20 min

Minutková krkovička s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Minutková krkovička s houbovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Bazalkové minutkové nudličky z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Minutky

Restování
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0zK

Náhodný recept

Mletý steak v zelném listu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí srdíčka na česneku

Přidáno před 2 hodinami

Vaječná pomazánka s oreganem

Přidáno před 2 hodinami

Jednoduchý Krtkův dort

Přidáno před 3 hodinami

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka Videorecept

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

David@ 23. 11. 2024 14:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaam 😉

Marie Svarcova 23. 11. 2024 16:42

David@:

Moc děkuji za komentář i pěkné foto a přeji pohodový, hezký večer

David@ přidal novou fotografii! 23. 11. 2024 13:17

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 5. 2021 07:50

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

16 receptů na minutky hotové během chvilky: Vypadají luxusně a chutnají skvěle

Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem

Sladké léto: Josef Maršálek radí, jak připravit nadýchanou piškotovou roládu. Dejte si pozor na míchání, říká

15 minutkových receptů: Výběr nejlepších jídel, která zvládnete připravit do pár minut

16 receptů na snadná minutková jídla: Do půl hodiny budete mít uvařeno

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Rajčata jako kvašáky? V Moldavsku je milují. Podle receptu od Tatiany jsou příjemně nakyslá a hotová za pár dní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě

Stefi.f před 17 minutami

Dršťková polévka pro fajnšmekry

magdalenka před 27 minutami

Pečený králík s bůčkem

[email protected] před 56 minutami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Miluska56 před 2 hodinami

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

MisaBog před 4 hodinami

Francouzské vafle

Aftana před 4 hodinami

Fleky se zelím

Ivetafrankova před 5 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, koření steakové, sůl, mouka hladká, sádlo, máslo, mouka hladká, mléko, smetana, sýr tvarůžky kulaté, květ muškátový, pažitka

Minutková krkovička s tvarůžkovou omáčkou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Kynuté švestkové knedlíky: O tom, jestli budou jako obláček, rozhodne mouka a čas na kynutí

11 foto Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Kynuté švestkové knedlíky: O tom, jestli budou jako obláček, rozhodne mouka a čas na kynutí

11 foto
Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví