Minutkové kotlety
Suroviny 4 porce
- 6-8 kotlet
- 3 kapie
- 1 cibule
- žampiony
- 6-8 PL sojové omáčky
- tmavá jíška nebo mouka
- sůl
- pepř
- koření
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Kotlety naklepeme a nařízneme kraje, mírně osolíme, opepříme a okořeníme oblíbeným kořením, já dala grilovací. Zprudka osmahneme každou kotletu dozlatova a dáme stranou.
Do zbylého oleje dáme osmahnout cibulku na půl kolečka a papriky na nudličky (stačí od každé kapie půlka, druhou půlku můžeme nechat na přílohu).
Pokud chceme, přidáme ještě žampiony, necháme osmahnout a přidáme sojovku (1 polévková lžíce na 1 kus kotlety). Zeleninu necháme podusit, pak zaprášíme moukou nebo tmavou jíškou.
Přidáme zpět osmahnuté kotlety a necháme krátce prohřát, pak už jen podáváme s hranolky a domácí tatarkou nebo s rýží a oblohou.
Kuchařka: Bohunka.T
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Minutkové kotlety
nedal jsem tam mouku ale myslím si že až tak nechyběla díky
