Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

1974andrea

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

1 1 kuře nebo 4 stehna či čtvrtky

2 2 střední cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

kmín ( může být drcený )

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	467 kJ / 112 kcal
Bílkoviny	3,64 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	12,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl. Krok 2: Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek. Krok 3: Na tuto směs položíme porce kuřete a posypeme dostatečně kmínem. Krok 4: Podlijeme, přiklopíme a vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Krok 5: Po 40 minutách pekáč odkryjeme o opečeme maso z obou stran do dozlatova a dokřupava. V případě potřeby ještě podlijeme a ze stran seškrábneme připečené kousky z výpeku. Krok 6: Maso můžeme vyjmout a výpek zahustit podobně jako u vepřových výpečků. Podáváme s dušeným kysaným zelím a u nás s bramborovými knedlíky.

Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl.
Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek.
Na tuto směs položíme porce kuřete a posypeme dostatečně kmínem.
Podlijeme, přiklopíme a vložíme do trouby předehřáté na 200°C.
Po 40 minutách pekáč odkryjeme o opečeme maso z obou stran do dozlatova a dokřupava. V případě potřeby ještě podlijeme a ze stran seškrábneme připečené kousky z výpeku.
Maso můžeme vyjmout a výpek zahustit podobně jako u vepřových výpečků. Podáváme s dušeným kysaným zelím a u nás s bramborovými knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Dlouho jsem hledala, k jakému receptu bych přidala fotku, ale takto jednoduše připravené kuře, které by se podávalo k zelí a nebylo pečené na něm nebo s ním, jsem nenašla. Snad se bude tento recept hodit třeba nějakému začátečníkovi . U nás je pro kluky tato kombinace nejžádanější.

Moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmg3

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 105 min

Pečené kuře se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barbra

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 60 min

Kuře pečené na brusinkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Kuře s červeným zelím a br. knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Honza a Blanka 120 min

Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Libečkové "maggi" - polévkové ochucovadlo II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 20 min

Grilovaný chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 20 min

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 70 min

Jarní bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Oběd
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Pečení

Moje poznámka

Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmg3

Náhodný recept

Mléčná polévka s žampióny a vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno před 2 hodinami

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 2 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Cottage pizza s celozrnnou moukou Videorecept

Cottage pizza s celozrnnou moukou

Přidáno před 8 hodinami

Minimuffinky

Přidáno před 20 hodinami

Zapékané pirohy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vaclavagregrova 27. 3. 2025 11:46

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem pekla ale měla jsem domácí kuře tak se peklo o něco déle..Zmizelo z talířů super rychle.

1974andrea 27. 3. 2025 14:10

vaclavagregrova: Díky. U nás se peče celkem často

Vladimír 23. 1. 2016 20:30

Díky za recept,to je jídlo,které potěší každého.

maiva 23. 1. 2016 19:45

Recept se mě líbí, pěkný, jednoduchý, žádné kupy všemožných koření.

La Furi Roja 23. 1. 2016 13:16

Tyjo, já zrovna peču kachnu, ale tohle může být taky super, určitě někdy vyzkouším :)

Drobek 23. 1. 2016 11:36

magdalenka: Naprostý souhlas.

Krásný recept v době, kdy se beze směsi od nejmenovaných výrobců lidé neobejdou. Staré a dobré recepty zapomínají a je to škoda.

Michaela Medkova 23. 1. 2016 10:20

Dobrůtka,

jednoduchá a přesně, zvládnou ji i začátečníci. Fotečka úžasná, hned bych si porcičku dala.

Dajda 23. 1. 2016 09:48

1974andrea:

cathleen moderátorka 23. 1. 2016 09:31

magdalenka: přesně tak

1974andrea: Andri, nechceš ho přesunout do kategorie Pro začátečníky?

magdalenka 23. 1. 2016 08:57

Ľudia zabúdajú poctivo variť. Takéto "obyčajné" kura je skvelé a možno niekomu recept pomôže. Nie je umením nasypať na kura sáčok koreniacej zmesi, pridať ešte hrsť ďalších korenín - lebo vraj treba variť s fantáziou. A prirodzená chuť mäsa je preč.