Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 391 kJ / 2 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,71 g |
| Tuky | 176,71 g |
| Vláknina | 6,70 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 85,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme, přidáme houby, bobkový list, nové koření, kuličky pepře, kmín, sůl, pepř, kopr a provaříme.
Krok 2: Zvlášť uvaříme brambory a hotové přidáme i s částí vody do polévky. Vlijeme smetanu a dochutíme octem a cukrem.
Krok 3: Ztracená vejce:
Do kastrolku dáme vodu a lžíci octa, přivedeme k varu. Vajíčko opatrně vyklepneme do naběračky. Krok 4: Vroucí vodu lžicí zamícháme, aby vznikl vír a do něj z naběračky opatrně vyklopíme vajíčko. Vaříme asi 3 minuty, žloutek musí zůstat tekutý. Krok 5: Polévku rozdělíme na talíře, přidáme ztracená vejce a podáváme.
Do kastrolku dáme vodu a lžíci octa, přivedeme k varu. Vajíčko opatrně vyklepneme do naběračky. Krok 4: Vroucí vodu lžicí zamícháme, aby vznikl vír a do něj z naběračky opatrně vyklopíme vajíčko. Vaříme asi 3 minuty, žloutek musí zůstat tekutý. Krok 5: Polévku rozdělíme na talíře, přidáme ztracená vejce a podáváme.
Zveřejněno 20. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kulajda se sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADqM9
Moje poznámka
Kulajda se sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADqM9
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 2 minutami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 1 hodinou
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 4 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 19 sekundami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 5 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 5 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 6 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 6 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 7 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 16 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 18 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 19 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
kopr,
houby sušené,
kmín drcený,
brambory,
smetana 33%,
sůl,
pepř mletý,
ocet,
cukr,
vejce
Komentáře (5)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0