Chimichuri

Křehké listy čínského zelí tvoří základ tohoto svěžího salátu, v němž hlavní roli hraje jihoamerické aromatické koření chimichurri – směs bylinek, česneku a koření. Přidáme rajčata, papriku, okurky i olivy a skvělý předkrm či příloha je hotový .

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lenka-m

Snadný

Další recepty

Náhodný recept

Ryba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 30 min

Komentáře (4)

clupmi 22. 7. 2012 08:33

Uděluji první plusový bodík

, už jen za ten tajuplný název koření - omáčky.

http://clupmi.blog.cz

zd 18. 9. 2010 22:03

spravne

Pedro 18. 11. 2009 20:48

Chimichurri je omácka na dochutenie mäsa na tanieri po tepelnej úprave. Je to typická omácka z Argentíny pôvodne pastiermi dobytka na pampe, ktorou si dochucovali mäso pecené na otvorenom ohni (dnes bezne pouzívaná aj v Uruguaji ale aj v Spanielsku).
Horeuvedený recept nemá s Chimichurri (píse sa dvoma "r") absolútne nic spolocné...