Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rizoto z vepřového masa

Přestože rizoto patří mezi nejobyčejnější jídla, dá se s pestrými obměnami připravit pokaždé jinak. Přidáním rajčatového protlaku a leča získá pikantní, zajímavou chuť. Rizoto na talíři posypejte strouhaným sýrem, chutě se krásně doplní.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Rizoto z vepřového masa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli dosklovita. Přidáme maso nakrájené na menší kousky, osolíme, opepříme a restujeme, dokud se maso nezatáhne. Poté přidáme protlak, ještě krátce osmahneme a podlijeme vodou. Krok 2: Dusíme do změknutí masa, zhruba 30–40 minut. Ke konci přidáme lečo a šťávu zredukujeme, ať ji není příliš mnoho. Krok 3: Rýži propláchneme, přidáme vodu (na 1 díl rýže cca 1 a 1/2 dílu vody – může být i o něco méně), trochu osolíme, přidáme lžíci oleje a dusíme do změknutí. Krok 4: Nakonec vše smícháme dohromady a chvíli necháme pod pokličkou odležet. Krok 5: Podáváme sypané strouhaným sýrem a s čerstvou nebo sterilovanou zeleninou.
TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2008

Poznámka autorky Merylas

Na 1 porci je třeba 100 g masa a zhruba 80 - 100 g suché, nevařené rýže.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto z vepřového masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZQr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto z vepřového masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZQr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 1. 2026 09:26
:-)<3:yes::yes: Staré a stále dobré rizoto, dělávám už roky a vždy chutná někdy s lečem, někdy s jinou zeleninou ale pokaždé dobré. :-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! 12. 11. 2020 15:21

Rizoto z vepřového masa

marie 24. 8. 2009 14:16
Nedělám rizoto s lečem,ale dávám hrášek , mrkev ,kukuřici a nebo dělám rizoto s houbami

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 3. 5. 2009 15:42

Rizoto z vepřového masa

Eliza Eliza 19. 3. 2009 09:52
Dnešní oběd...:-p Dělám ho trošku jinak - bez leča. Dovolím si přidat fotky :-).

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 19. 3. 2009 08:54

Rizoto z vepřového masa

Rizoto z vepřového masa

Rizoto z vepřového masa

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2009 20:58
Jo a Reneels, dělám to, jako ty, jen maso nemelu, zároveň s rýží. Rýže pěkně nabere tu chuť masa a je to moc dobré.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2009 20:56
Janko, ale já prý jsem ten recept hodnotila a bylo tam 0 bodů, chápeš? Teď už jsou 2 body, nebo vlastně plusy, ale chtěla jsem dát plus a nemohla jsem, už se mi to stalo víckrát.:-/

Reneels Reneels 18. 2. 2009 17:52
a já lidičkové dávám maso na hrubo mleté a také to dusím zaroveň s rýží. Nemá to chybu:-p;-)

Jana Pá 18. 2. 2009 17:39
Janičko R. já jsem Ti tam šoupla toho bodíka (i když to správně patří Marylas), za prvé vypadá to dobře a za druhé se mě to líbí:-))a za třetí musím Oldu(pozor, on je v ilegalitě):-!:-O trošku "popepřit":-S:-D Jen musím dodat, je to dobré, u nás nám to chutná !!:-!:yes::-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2009 17:18
Zajímavé:-( je tady 0 bodů(plusů) a že jsem už recept hodnotila, tak to jsem z toho jelen!:-O

Merylas Merylas 27. 1. 2009 23:20
Světlano, máš pravdu, ale já to vzdala a dělám to tak, jak jsem popsala, nějak se mi nedařilo :-D Oldo, jasně, bravek je náš výraz - od Ostravy dál na východ :-D Klameš ale dobře ;-):-D

Svetlana Svetlana 26. 1. 2009 06:57
...zkuste k masu, když je měkké zároveň s lečem vsypat rýži...rýže má chuť všech ingrediencí, nemusí se dál redukovat voda a je to opravdu mooocinky dobré...

olda 25. 1. 2009 20:09
Neé. Proč? Skrzevá teho brávka? To já enom klamu tělem QQQ

Merylas Merylas 25. 1. 2009 18:43
Já rizoto tímto způsobem dělám už dlouho a rodině chutná pořád. A Oldo, jsi někde ze Slezska, že jo :-D

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rizoto recept, rizoto s vepřovým masem, rizoto, srbské rizoto s vepřovým masem, vepřové ryzoto, rizoto s lečem, srbské rizoto z mletého masa, vepřové rizeto, rizoto z mleteho masa, recepty rizoto, rizeto recept, recept na rizoto, rizeto z vepřového masa, rizoto recepty, vepřové rizoto se zeleninou, rizoto z plecka, vepřové rizoto pečené v troubě, recept rizoto, maso na rizoto, ryzoto z vepřového masa

Suroviny:
bůček vepřový, rýže, lečo sterilované, protlak rajčatový, cibule, pepř mletý, sůl, olej, sýr tvrdý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu