Koblihy s džemem a nutelou
Nejlepší koblihy jsou čerstvé a doma usmažené. Větší množství žloutků v tomto velmi jemném těstě se po upečení postará o dokonalý chuťový zážitek.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 856 kJ / 4 268 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 111,14 g |
Tuky | 146,52 g |
Vláknina | 21,36 g |
Cholesterol | 1,98 g |
Sodík | 641 mg |
Sůl | 1,58 g |
Sacharidy | 584,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do ohřátého mléka rozdrobíme droždí, lžíci cukru a mouky a metličkou rozmícháme. Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do prosáté a osolené mouky přidáme kvásek, zbytek cukru a rum.
Krok 3: Nakonec rozšleháme žloutky a s rozehřátým tukem vmícháme do těsta.
Krok 4: Necháme v klidu na teplém místě kynout. Bude to trvat asi hodinu.
Krok 5: Těsto rozválíme na tloušťku cca 1 cm a sklenicí vykrajujeme kolečka. Na 1 prázdné kolečko dáme náplň (v mém případě nutela a banánovo-nektarinkový džem) a dalším prázdným kolečkem přikryjeme.
Krok 6: Konce pořádně přimáčkneme. Jde to i vidličkou.
Krok 7: Necháme ještě chvilku kynout. Na pánvičce si rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 8: Usmažené koblihy vyndaváme na ubrousek a necháme okapat přebytečný tuk. Nakonec je pocukrujeme.
Zveřejněno 30. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblihy s džemem a nutelou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pQvX
Moje poznámka
Koblihy s džemem a nutelou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pQvX
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 12 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 12 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 17 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 22 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 23 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter
JindriskaBar před 45 minutami
Cuketová směs na topinky
JanaS. před 46 minutami
Krkovička po farářsku
Milerka před 51 minutami
Neodolatelné kuřecí paličky
tara23 před 57 minutami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Jana.Kl před 2 hodinami
Povidla pečená v troubě
MichaelaSr před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
kohpet před 3 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Vosats před 5 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 14 hodinami
Tématické fráze:
plněné koblihy,
koblihy recept,
koblížky s nutelou,
jak plnit koblihy,
koblihy plněné nutelou,
smažené koblihy s marmeládou,
koblížky plněné nutelou,
plněné kobližky,
jak se plní koblihy,
domácí plněné koblihy,
recept na koblížky s nutelou,
recept na plněné koblihy,
koblihy,
koblihy plněné,
plnění koblih,
domácí koblihy s nutelou,
koblížky s džemem,
plněné koblihy recept,
koblihy s pudingem,
koblihy s čokoladou
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
droždí,
mléko,
sůl,
cukr moučkový,
rum,
máslo,
žloutek,
marmeláda,
olej
Komentáře (11)
Dělala jsem koblihy prvně a první várka se povedla na výbornou a druhá nějak nedržela pohromadě, taže to vypadá, jako když jsou dvě koblihy promazané nutellou
Samozřejmně za tvojí snahu dávám bodíka