Koblihy s džemem a nutelou

ssimusshka Kuchařka: ssimusshka

cca 20 koblih Moučníky , Smažené 8 názorů

Suroviny

300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
42 g droždí
300 ml mléka
sůl
5 lžic moučkového cukru
3 lžíce rumu
100 g tuku (já dala 50 g másla a 50 g tuku Stella)
8 žloutků
---------
džem
nutela
olej na smaženíubrousky
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do ohřátého mléka rozdrobíme droždí, lžíci cukru a mouky a metličkou rozmícháme, necháme vzejít kvásek.

  2. Do proseté, osolené mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout. Pak přidáme zbytek cukru a rum.

  3. Nakonec rozšleháme žloutky s tukem a vmícháme do těsta.

  4. Necháme v klidu na teplém místě kynout tak hodinu.

  5. Těsto rozválíme na tloušťku cca 1 cm a sklenicí vykrajujeme kolečka. Na 1 prázdné kolečko dáme náplň (v mém případě nutela a banánovo-nektarinkový džem) a dalším prázdným kolečkem přikryjeme.

  6. Konce pořádně přimákčneme- lze i vidličkou.

  7. Necháme ještě chvilku kynout a pak necháme na pánvičce rozehřát olej a koblihy osmažíme z obou stran dozlatova.

  8. Z usmažených koblih odsajeme přebytečný tuk ubrouskem a pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koblihy s džemem a nutelou

  • piskota piskota

    Akorát jsem je dosmažila, dělala jsem půlku plněné a půlku bez náplně a jsou oboje k sežrání. S dovolením jsem přidala fotečku :-K

    Odpovědět

  • gtereza gtereza

    Dávám bodík za výborný recept :-K
    Dělala jsem koblihy prvně a první várka se povedla na výbornou a druhá nějak nedržela pohromadě, taže to vypadá, jako když jsou dvě koblihy promazané nutellou :-O Ale na podruhé se mi jistě povedou všechny :-))

    Odpovědět

  • Luccyk Luccyk

    Tak mám zaděláno na koblížky a snad se povedou! Díky za super lehký receptík. Dávám bodíka :yes::-D:-K

    Odpovědět

  • Neználek Neználek(neregistrovaný)

  • marunda marunda

    Moje mamča má ráda koblihy, tak jí je jednou upeču. Nevyteče tam marmeládá, nebo co tam dám? Musím to hodně přimáčknout? Šlo by to udělat také tak, že si vykrájím sleničkou kolečka, dám náplň, přikreju dalším kolečkem a pak vemu menší skleničku a tím to vlastně přimáčknu a vykrojím menší koblihu. Tím by mi to také nemělo vytéct. Dávám :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Krásný recept! Simčo, ode mne máš určitě plus!:yes::yes:

    Odpovědět

  • ssimusshka ssimusshka(autorka receptu)

    Děkuju :-D ju všem chutnali..:-* Napekla jsem toho už docela dost, ale koblížky jsem dělala poprvý :-)Jinak na topky chodím už celkem dlouho, ale až včera jsem se zaregistrovala :-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Simčo, malinko mi připadají nízké, ale vzhledem ke tvému věku jsou dobrý a máš celej život před sebou, abys je mohla zdokonalit úplně a hlavně, že chutnají viď:-? Jinak tě mezi námi vítám a doufám, že tu mezi náma budeš spokojená a hodně se tu i naučíš;-)
    Samozřejmně za tvojí snahu dávám bodíka:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné koblihy koblihy recept koblížky s nutelou jak plnit koblihy koblihy plněné nutelou smažené koblihy s marmeládou koblížky plněné nutelou plněné kobližky domácí plněné koblihy jak se plní koblihy recept na plněné koblihy recept na koblížky s nutelou koblihy koblihy plněné plnění koblih plněné koblihy recept koblihy s pudingem domácí koblihy s nutelou koblihy s čokoladou koblížky s džemem

Zapomněl/a jsem heslo