Rychlé a jednoduché koblihy
Suroviny 4 porce
- 2 dl mléka
- 1 kostka droždí
- 50 g cukru
- špetka soli
- 50 g oleje
- 500 g polohrubé mouky (možno i hladné mouky)
- 4 žloutky
- 2 lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Suroviny v popisu jak jdou za sebou dám do domácí pekárny a zapnu program míchání a kynutí, po vykynutí postup dle obrázků, používám vykrajovátko na koblihy, je to velmi rychlé a hlavně jednoduché - nepracné, viz obrázky.
Těsto vyválím, na polovinu těsta si vyznačím kolečka, dám zavařeninu a druhou polovinou těsta přehnu, vykrajuji koblížky.
Smažím ve fritovacím hrnci na 160 stupňů.
Poznámka od kuchařky
Tyhle koblížky dělám přes 20 let. Vykrajovátko jsem kdysi objednala. Je to jednoduchá příprava. Koblížky se nemusí na okrajích přitlačovat prstem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlé a jednoduché koblihy
-
Děkuij za krásný recept a fotky. Hned jsem si koupila tvořítko, o kterém jsem nevěděla že existuje???? koblihy luxusní a přitom jednoduché a rychlé. Dělala jsem půl hladké bílé mouky a půl celozrnné mouky.???????? recept si ukládám.
-
Vyborne, nemaji chybu.
-
A na jak dlouho to mam nechat kynout?
-
www.pitryskovi@seznam.czKoblížky jsem dělala, jsou rychlé a velmi dobré.
-
Perfektní recept
levné a chutné a po usmažení vzhled lepší než od leckterého pekaře!!! -
eliza59:
-
Pajaja:ale píše - ve fritovacím hrnci. Stačí si vzít brýle.
-
Lenička: To by byly pořádné koule
-
4 porce to znamená 4 koblihy ??
-
Koblížky jsem vždy dělala z receptu po babičce,vše ručně div mi ruce neupadly,je fakt že byly výborné.Teď jsem zkusila ty vaše z pekárny ,fakt je,že jsou taky výborné a ruce mi neupadly. díky
-
Právě na nich pracuje, čekám
vzácnou návštěvu, ale 30 let jsem je nedělala :-o) -
miloslava: díky, budou na neděli
-
rihana:z polohrubé mouky jsou nadýchaněší
-
Toto vykrajovátko koblih nabízí firma Sonix za 98,- Kč.
-
postup je jasný i jak se smaží, nevidím v tom žádný problém. Určo vyzkouším.Akorát to vykrajovátko bude těžko k sehnání, ale já to vykrajuji skleničkou.
