Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 038 kJ / 5 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,62 g |
| Tuky | 289,00 g |
| Vláknina | 6,48 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 756 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 621,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Karamel si připravíme den předem. Cukr utavíme na karamel a vlijeme do něj hotovou svařenou smetanu. Krátce povaříme a necháme vychladnout.
Krok 2: Z bílku a cukru připravíme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do připravené pečící formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 180°C
Krok 3: Po upečení korpus vyndáme z formy, překlopíme a strhneme pečící papír, rozkrojíme podélně.
Krok 4: Z mléka, cukru a pudinku uvaříme krém, který mícháme do vychladnutí. Pak přidáme máslo, 1/2 karamelu a vyšleháme.
Krok 5: Korpus potřeme 3/4 krému. Korpusy sesadíme k sobě a necháme chvíli tuhnout v lednici, pak natřeme část krému na vrch i strany korpusu.
Krok 6: Z cukru, 2 lžic horké vody, rumu a zbylého karamelu utřeme hladkou polevu, kterou rozeřeme na povrch dortu.
Krok 7: Strany obalíme kokosem.
Krok 8: Zbytek krému nastříkáme pomocí cukrářského sáčku po obvodu dortu.
Zveřejněno 16. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborný karamelový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39BR
Moje poznámka
Výborný karamelový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39BR
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 3 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 5 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňové muffiny
Slivci před 27 minutami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 1 hodinou
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 1 hodinou
Dušená mrkev
Tajemnost před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 2 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 3 hodinami
Dýňová polévka
BublinaF před 4 hodinami
Tématické fráze:
karamelový dort,
vyborný dort,
výborný krém na dorty,
výborný dortový krém,
výborný krém na dort,
karamelovy krem,
výborný dort k narozeninám,
výborný krém do dortů,
karamelový korpus,
karamelový krém do dortu,
recept na výborný dort,
karamelový dort recept,
dort výborny,
karamelový moučník,
vyborny karamelovy krem,
karamel z cukru,
vyborné kremy do dortu,
recept na vyborny dort k narozeninam,
cukrářský krém do dortu,
karameloví dort k narozeninám
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
mléko,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
rum,
kokos
Komentáře (10)