Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Medový perník z cukety
Tento vláčný cuketový perník voní po koření, medu a rumu a přestože obsahuje zeleninu, nikdo to na chuti nepozná. Můžete do něj přidat ořechy dle toho, co zrovna doma máte, nebo jej ozvláštnit třeba sušeným ovocem a vždy bude chutnat skvěle.
Suroviny pro 1 plech
plech = 30 x 40 cm s vyšším okrajem
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 061 kJ / 6 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,26 g |
| Tuky | 343,00 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 935 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 816,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mladou cuketu nastrouháme i se slupkou najemno na struhadle a pokapeme citronovou šťávou.
Krok 2: Do mísy dáme oba cukry, med, celá vejce, olej, mléko, špetku soli a elektrickým šlehačem řádně šleháme asi 5 minut. Zašleháme i rum.
Krok 3: V jiné míse smícháme dohromady obě mouky, kakao, ořechy, koření a kypřicí prášek. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Do vyšlehané směsi vmícháme vařečkou sypkou směs a cuketu.
Krok 5: Velký plech vymažeme olejem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme na něj těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 30 minut, zkoušíme špejlí, zda-li se na ni těsto nelepí.
Krok 6: Po vychladnutí můžeme nakrájet na kostky. Na talířku pocukrovat moučkovým cukrem a ozdobit šlehačkou a lístkem máty.
Zveřejněno 18. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medový perník z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7QK
Moje poznámka
Medový perník z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7QK
Nejnovější recepty
Švestková nutella s karobem a melasou
Přidáno před 36 minutami
Borůvkový džem
Přidáno před 3 hodinami
Slaná roláda s mletým a cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkové palačinky s krémem
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová marmeláda
Přidáno před 18 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená řepa
radbastim před 51 minutami
Vydatná vločková polévka s česnekem
m.vanouskova@seznam.cz před 1 hodinou
Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Marmeláda z cukety
janatka před 3 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Koubicka před 14 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
k.trojancova před 15 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MamaHana před 16 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
MamaHana před 16 hodinami
Chutné vafle
Kubabuba14 před 16 hodinami
Sterilovaná rajčata na všechno
olivka před 17 hodinami
Tématické fráze:
cuketový perník,
cuketový perník bez mouky,
cuketový perník kluci v akci,
perník z cukety,
výborný cuketový perník,
perník s cuketou,
medový cuketový perník,
kluci v akci perník,
medový perník,
cuketový perník bez vajec,
perník z cukety bez vajec,
medový perník recept,
recepty z cukety,
cuketova pernik,
cuketový perník s ořechy,
perník z cukety kluci v akci,
perník z cukety a orechy,
poleva z carobu,
pernik s cuketou a ořechy,
kluci v akci/perník
Suroviny:
cuketa,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krystal,
vejce,
cukr vanilkový,
med,
olej,
mléko,
rum,
šťáva citronová,
koření do perníku,
kakao,
ořechy vlašské,
prášek do perníku,
sůl,
olej,
mouka hrubá
Komentáře (14)
Je to výborný druh perníku a moc nám chutná,je nádherně vláčný a chuťově senzační,tímto uděluji bod
p.s. dovoluji si přidat fotky
p.s. jen jsem jeste na vrsek zapichla bile cokoladove cocky a do testa pridala trochu susene pomarencove kury
já ho chci jíst..né se k němu modlit