Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 642 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,72 g |
| Tuky | 50,59 g |
| Vláknina | 7,95 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 112,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme těsto na palačinky, které necháme půl hodiny odpočinout.
Krok 2: Poté upečeme palačinky.
Krok 3: Na náplň nakrájíme jarní cibulky, bílou část a na másle je zpěníme, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme a necháme podusit.
Krok 4: Nakonec vsypeme zelenou část cibulek.
Krok 5: Dáme zchladnout.
Krok 6: V pánvi rozpálíme máslo, zasypeme hladkou moukou, umícháme světlou jíšku a zalijeme mlékem.
Krok 7: Mícháme, dokud se hrudky nerozpustí. Bešamel okořeníme a odstavíme.
Krok 8: Vmícháme polovinu nastrouhaného sýru, créme fraiche, ochutnáme, osolíme a přimícháme žloutky.
Krok 9: Na palačinky položíme plátky šunky a směs hub, srolujeme a vložíme do zapékací misky.
Krok 10: Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýru a zapečeme v troubě dozlatova.
Zveřejněno 13. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KGoY
Moje poznámka
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KGoY
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 6 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 10 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 1 hodinou
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 1 hodinou
Citronová babeta
Susenka909 před 1 hodinou
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 1 hodinou
Drůbeží polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 2 hodinami
Pečené kuře s nádivkou
Jabren před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Birkyxxx před 3 hodinami
Hrnková bábovka
Birkyxxx před 3 hodinami
Tématické fráze:
zapečené palačinky se šunkou a sýrem,
zapečené houby,
palacinka s houbama,
palacinky s houbama,
zapečené palačinky,
recepty na houby,
zapékané palačínky s houbami,
zapečené houbové palačinky,
houbove palacinky zapecene,
palačinky s houbami,
zapečené palačinky recept,
houby v receptech,
gruyér,
zapečené houbové palačinky s omáčkou m,
zapečené palačinky slane,
zapečené plátky s houbami a sýrem,
palačinky s hladkou moukou,
zapečené palačinky s houbami a sýrem,
co je to mornay,
zapečená vejce v omáčce mornay
Suroviny:
mléko,
mouka hladká,
máslo,
vejce,
sůl,
houby čerstvé,
cibulka jarní,
cibule,
šunka,
máslo,
pepř,
sůl,
mouka hladká,
mléko,
sýr tvrdý,
crème frâiche,
žloutek,
ořech muškátový,
pepř,
sůl
Komentáře (21)
Jinak děkuji všem za komentíky a hodnocení