Řízečky Mornay z vepřové panenky

Postup přípravy receptu

1. Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Opečeme na oleji. Naskládáme do zepékací misky. Podlejeme výpekem, do kterého jsme před tím zamíchali 2 pol. lž. kečupu, a asi 150 ml sladké smetany (šlehačky).

2. Potom uděláme jíšku z 2 lžic hladké mouky a trochu másla. Zalejeme asi 400 ml teplé vody a 15 minut vaříme na mírném ohni. Osolíme, opepříme ochutíme houbovým kořením (od vitany) nebo houbovým bujonem a trochou sojovky. Vmícháme strouhaný sýr (150g) přelijeme řízečky a zapečeme.

Poznámka od kuchařky

PS: je to recept od Nadi Konvalinkové z kalendáře

sarka 38