Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 529 kJ / 1 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,71 g |
| Tuky | 43,09 g |
| Vláknina | 25,30 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 195,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvaříme brambory ve velkém hrnci osolené vody do měkka, scedíme je a necháme cca 2 minuty pouštět páru, pak je rozšťoucháme dohladka. V pánvi rozpustíme máslo a pórky na něm opečeme do měkka, tak aby začaly karamelizovat.
Krok 2: Poté je vmícháme do brambor, přidáme prolisovaný česnek, kmín, pepř a osolíme. Řádně vše promícháme, necháme chvíli chladnout a poté z hmoty tvoříme placičky cca 10 cm v průměru.
Krok 3: Mouku smícháme v misce s trochou soli a pepře a placičky v ní ze všech stran obalíme, přebytečnou mouku oklepeme.
Krok 4: Placičky opékáme v nepřilnavé pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Lze je také péct ve vyhřáté troubě na pečícím papíru tzv. nemastná verze". Placičky jsou výborné k pečenému vepřovému masu.
Zveřejněno 20. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkové placičky - příloha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ArGO
Moje poznámka
Pórkové placičky - příloha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ArGO
Nejnovější recepty
Sýrové papriky
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno před 13 hodinami
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 13 hodinami
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková čokoláda
sulckax612 před 37 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dalida před 2 hodinami
Brynzovníky
Jan Nemec před 3 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 5 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 6 hodinami
Zemlbába - žemlovka
capramo před 7 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 7 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 7 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
cismondan.p@gmail.com před 8 hodinami
Bílá zelňačka s koprem
lukyvesely18@seznam.cz před 8 hodinami
Tématické fráze:
porkové placičky,
porkové recepty,
porkove placky,
recepty porkové karbanátky,
pohankovo-porkový karbanátek,
pohankovo-pórkové placičky,
jemne porkove placičky,
recepty přílohy s pórkem,
pórkové placičky recept,
"porkove placicky",
porkové placičky z kukuřičné mouky,
vyborne porkove placičky,
porkové placky recept,
dynove placicky apetit
Suroviny:
brambory,
pórek,
mouka hladká,
česnek,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
olej
Komentáře (1)