Vepřové ledvinky s hlívou

Name: Vepřové ledvinky s hlívou
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Ingredients: 400 g vepřových ledvinek; 1 větší cibule; 300 g hlívy ústřičné; 1-2 lžíce slunečnicového oleje; 1 lžička sójové omáčky; mletý kmín; sůl; mletý pepř; hladká mouka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 5 porcí

400 g 400 g vepřových ledvinek

1 1 větší cibule

300 g 300 g hlívy ústřičné

1-2 lžíce 1-2 lžíce slunečnicového oleje

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

mletý kmín

sůl

mletý pepř

hladká mouka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 021 kJ / 722 kcal
Bílkoviny	74,28 g
Tuky	33,91 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	1,52 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	21,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky opláchneme pod tekoucí vodou. Rozřízneme je na polovinu a vykrojíme nežádoucí vnitřek. Nakrájíme je na kousky, opět opláchneme a necháme okapat. Krok 2: Oloupeme cibuli a nakrájíme hlívu na drobno. Cibuli nakrájíme na jemno, usmažíme na oleji do lehkého zrůžovění a na ní dáme ledvinky a hlívu. Dusíme asi 30 - 45 minut, až jsou ledvinky měkké. Není nutné podlévat, ledvinky a hlíva pustí vodu, občas zamícháme. Krok 3: Zahustíme dle potřeby množství šťávy hladkou moukou rozmíchanou ve vodě a provaříme. Dochutíme sójovou omáčkou a solí. Podáváme s vařenou rýží.

Ledvinky opláchneme pod tekoucí vodou. Rozřízneme je na polovinu a vykrojíme nežádoucí vnitřek. Nakrájíme je na kousky, opět opláchneme a necháme okapat.
Oloupeme cibuli a nakrájíme hlívu na drobno. Cibuli nakrájíme na jemno, usmažíme na oleji do lehkého zrůžovění a na ní dáme ledvinky a hlívu. Dusíme asi 30 - 45 minut, až jsou ledvinky měkké. Není nutné podlévat, ledvinky a hlíva pustí vodu, občas zamícháme.
Zahustíme dle potřeby množství šťávy hladkou moukou rozmíchanou ve vodě a provaříme. Dochutíme sójovou omáčkou a solí. Podáváme s vařenou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové ledvinky s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDvA

Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 70 min

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 75 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Vepřové s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Guláš z vepřových ledvinek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Vepřové ledvinky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 40 min

Zobrazit více

Ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaB1 60 min

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Švestkový koláč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 160 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Rajčatová marmeláda ochucená rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Houby

Oběd
Dušení
Restování
Běžný den

Moje poznámka

Vepřové ledvinky s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDvA

Náhodný recept

Tyčinky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

prskavka.bobo 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 13 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 15 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 15 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

volvous 21. 11. 2014 10:56

ledvinky jsem už hodně dlouho neměla a tady ten recept vypadá mňamózně!! :)

hanes24 8. 12. 2013 10:02

Jo, to je papina

Bibinka 8. 12. 2013 09:05

Jani, také dělávám, jsou to mé oblíbené suroviny(hlíva+ledvinky)takže 2.bod

JanaDorazinova 7. 12. 2013 23:28

Ledvinky už jsem neměla, ani nepamatuji

JanaB1 přidala novou fotografii! 7. 12. 2013 20:57

Přečtěte si

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 22×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašská kyselica ze Vsetína Videorecept

chmelickova13 před 1 hodinou

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

lukas.barinka před 1 hodinou

Krém z kořenové zeleniny

zuzana.vankova před 1 hodinou

Cuketová polévka

ricci před 1 hodinou

Zavařená rajčatovo-bylinková omáčka

SonaMar před 1 hodinou

Grilovaná kuřecí prsa Toronto Videorecept

Grilovaná kuřecí prsa Toronto

petrsta před 1 hodinou

Ovocný pohár s jogurtem

KrisZaezemi před 1 hodinou

Tématické fráze:
vepřové ledvinky recepty, ledvinky s hlívou, vepřové ledvinky, vepřové ledvinky s hlívou ústřičnou, veprova ledvinka, vepřové ledvinky recept, ledvinky recept, ledvinky s hlívou ústřičnou, vepřové ledvinky - recepty, vepřové ledvinky - recepty, veprova ledvinka varena, ledvinka vepřová, veprove ledvinky na houbach, vepřové ledvinky-vařené, vepřová panenka s hlívou ústřičnou, vepřové ledvinky vařené, recepty vepřové ledvinky

Suroviny:
ledvinky vepřové, cibule, hlíva ústřičná, olej slunečnicový, omáčka sojová, kmín mletý, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové ledvinky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 60 min

Hovězí kořeněná omáčka s okurkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 120 min

Neklasický guláš s uzeninou, špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Lívance z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

saudyova 24 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Vepřové ledvinky s hlívou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku