Sushi - nakládaný zázvor

Name: Sushi - nakládaný zázvor
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Asijská, Japonská
Ingredients: 100 g čerstvý kořen zázvoru; 50 ml rýžový ocet; 25 g cukr; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

casino

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

100 g 100 g čerstvý kořen zázvoru

50 ml 50 ml rýžový ocet

25 g 25 g cukr

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 843 kJ / 440 kcal
Bílkoviny	6,77 g
Tuky	5,33 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	86,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z oloupaného kořene připravíme co nejtenší plátky - škrabkou na brambory, nožem, na struhadle, W-krouhačem. Krok 2: Plátky krátce (max. 30 vteřin) blanšírujeme ve vroucí vodě, ocedíme, dáme do slenice a zalijeme roztokem cukru a soli v rýžovém octu. Skladujeme v lednici.

Z oloupaného kořene připravíme co nejtenší plátky - škrabkou na brambory, nožem, na struhadle, W-krouhačem.
Plátky krátce (max. 30 vteřin) blanšírujeme ve vroucí vodě, ocedíme, dáme do slenice a zalijeme roztokem cukru a soli v rýžovém octu. Skladujeme v lednici.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2015

Poznámka autora casino

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sushi - nakládaný zázvor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klwv

Sushi rýže podle Richarda Tomáše Videorecept

Sushi rýže podle Richarda Tomáše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Extrakurzy.cz 65 min

Okurky a zelenina nakládané po vietnamsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova

Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Domácí nakládaný zázvor k sushi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Chefparade.cz

Maki sushi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 65 min

Sushi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

adeleckaa 70 min

Zobrazit více

Makronky Videorecept

Makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

casino 160 min

"Listové" těsto snadno a rychle Videorecept

"Listové" těsto snadno a rychle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

casino 20 min

Bramborová kaše - dokonalá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 40 min

Sýrové smaženky – socialistické Videorecept

Sýrové smaženky – socialistické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 15 min

Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 150 min

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

casino 14 min

Zobrazit více

Přílohy
Zeleninové přílohy

Asijská kuchyně
Blanšírování
Marinování
Zelenina
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Japonská kuchyně

Moje poznámka

Sushi - nakládaný zázvor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klwv

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bellafigona 19. 12. 2015 21:49

Miluji zázvor a toto je velice chutné, má to jen jednu chybu :D je to brzy snědené !!!

ja-ma 16. 1. 2015 14:05

super

casino 8. 1. 2015 06:57

Josifek:
Jj, je to pravda, jj, je to tak

Josifek 8. 1. 2015 04:42

Na 100g zázvoru fakt postačí jedna štamprle nálevu?

Anna Kocikova 7. 1. 2015 17:44

Nakládaný zázvor je v naší rodině oblíbený,jen ta cena za něj...to je už horší

Děkuji za príma recept,určitě vyzkouším

Jitkas 7. 1. 2015 09:24

Na nalev pouzivam vodu z blansirovani zazvoru, pridam zbytek ingredienci, nalev prevarim, necham vychladnout. Teprve pak naliji na zazvor.

Eliška Havelková 7. 1. 2015 08:50

Tak to jste mě potěšil - máme s manželem ten nakládaný zázvor moc rádi a minule jsme koupili v Makru hotové sushi a říkali jsme si, že by nám ten zázvor chutnal i k jiným věcem. Zkusím jej připravit, díky za inspiraci.