Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem

Name: Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem
Cuisine: Česká
Ingredients: 25 dkg vepřového mletého masa; 1 hrst bulguru; 1 vejce; česnek; sůl; špetka mletého nového koření; hlávkové zelí; cuketa; loupaná rajčata; čerstvý libeček; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

hanahcotton

Náročný

Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 670 kJ / 399 kcal
Bílkoviny	58,43 g
Tuky	18,06 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	422 mg
Sodík	224 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mletého masa, vařeného bulguru, soli, vejce a mletého koření si uděláme masovou náplň, kterou necháme asi 15 minut odležet. Krok 2: Spaříme si hlávku zelí a postupně odlupujeme zelné listy, ze kterých vykrojíme tvrdší středy - které si nakrájíme nadrobno a odložíme si je na pozdější využití. Krok 3: Na pánvičce s olivovým olejem osmahneme na kostky nakrájenou cuketu, nakrájené středy zelí, loupaná nakrájená rajčata a nakrájený libeček. Vše osolíme dle chuti. Takto opečenou směs dáme do zapékací mísy. Krok 4: Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky a poklademe na zeleninovou směs.Vše ještě osolíme, můžeme přidat pepř a zapečeme ve vyhřáté troubě na 30 minut.

Z mletého masa, vařeného bulguru, soli, vejce a mletého koření si uděláme masovou náplň, kterou necháme asi 15 minut odležet.
Spaříme si hlávku zelí a postupně odlupujeme zelné listy, ze kterých vykrojíme tvrdší středy - které si nakrájíme nadrobno a odložíme si je na pozdější využití.
Na pánvičce s olivovým olejem osmahneme na kostky nakrájenou cuketu, nakrájené středy zelí, loupaná nakrájená rajčata a nakrájený libeček. Vše osolíme dle chuti. Takto opečenou směs dáme do zapékací mísy.
Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky a poklademe na zeleninovou směs.Vše ještě osolíme, můžeme přidat pepř a zapečeme ve vyhřáté troubě na 30 minut.

TIP: Golubce, plněné zelné listy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P83y

Mletý steak v zelném listu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 90 min

Mleté maso v zelném listě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

amarcha 80 min

Zelný list plněný mletým kuřecím masem na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Krůtí mleté maso v zelném listu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Pečené plněné zelné listy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 60 min

Plnený zelný list z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 80 min

Zobrazit více

Kefírová rychlovka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Jednoduchá roláda Videorecept

Jednoduchá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 55 min

Perníčky naší Haničky Videorecept

Perníčky naší Haničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 40 min

Hrnkový makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 55 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Cuketa
Rajčata
Oběd
Zelí
Náročné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Vaření
Restování
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P83y

Náhodný recept

Jablíčkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lovie

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 4 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 6 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 21 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanahcotton 24. 8. 2015 19:26

hosta:

klidně se holky stavte

Coleta 24. 8. 2015 16:28

Pěkný recept, vyzkouším

hosta 24. 8. 2015 13:40

cathleen: jasně, já tam sjedu a dovezu ti - jak znám Haničku, pošle i něco sladkého

cathleen moderátorka 24. 8. 2015 13:28

hosta: i mně

můžu do fronty?

hosta 24. 8. 2015 13:18

Ty jsi můj člověk - tohle by mi moc chutnalo

hanahcotton přidala nové fotografie! 24. 8. 2015 12:53

Přečtěte si

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku Hodnocení 1×

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku

Sýrové placičky potěší k svačině i k obědu. Zvládne je každý a díky pár detailům budou voňavé a plné chuti

Jak připravit zapečený česnekový chléb? Zkuste to s námi podle videonávodu

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra jablkový koláč

Eva_H před 18 minutami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 28 minutami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 2 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Dogys před 4 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Cikitaka před 5 hodinami

Výpečky Videorecept

Výpečky

ctomala před 5 hodinami

Tématické fráze:
bulgur recepty, zapečenézelné listy, zpečené těstoviny, opečené zelné listy, recepty na maso v zelném listu, recepty z vareneho bulguru, recepty zapečené zelné listy plněné mletým masem, kuřecí zapečené s červeným zelím a bulgurem, cuketa s mletym masem a bulgurem, listy na zapečenou cuketu, zelný list s mletým masem, zpečené zelné listy, zapékané zelné listy, zelné listy s mletým masem v troubě

Suroviny:
maso vepřové mleté, bulgur, vejce, česnek, sůl, koření nové koření mleté, zelí hlávkové, cuketa, rajče loupané, libeček čerstvý, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hanahcotton

Berušky cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jani.xk 60 min

Hovězí na sťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

indulina28

Makové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dextra

Ciabatky plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fantom

Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku