Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na silnější plátky.
Krok 2: Mírně plátky naklepeme a opepříme a přidáme špetku chilli koření.
Krok 3: Na pánvi rozpálíme rostlinný olej a na něm po obou stranách opečeme plátky jater. Játra stačí opékat jen několik minut - měla by být uvnitř krásně růžová.
Krok 4: Slaninu nakrájíme na tenké plátky a okraje nařízneme a prudce opečeme.
Krok 5: Hotová játra i slaninu vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
Krok 6: Oloupeme a na proužky nakrájíme cibuli, kterou necháme zesklovatět ve zbylé šťávě.
Krok 7: Kolečka cibule vyjmeme a šťávu zaprášíme hladkou moukou, kterou necháme lehce osmahnout. Pak ji zakápneme trochou vody, rozmícháme a necháme chvíli povařit.
Krok 8: Játra na talíři osolíme, ozdobíme cibulí, opečenou slaninou a jako přílohu podáváme rýži, nebo brambory.
Zveřejněno 15. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní skopová játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNYM
Moje poznámka
Pikantní skopová játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNYM
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 16 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 17 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 17 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka od Dity P.
chameleon před 1 hodinou
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 12 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 14 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 14 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 14 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 15 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 16 hodinami
Croissanty s nuttelou
hustaliska před 17 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 17 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 18 hodinami
Tématické fráze:
jehněčí játra,
skopová játra na cibulce,
jehněčí játra recepty,
jehnecí játra na cibulce,
skopove jatra na cibulce,
příprava skopová játra,
skopová játra pečená,
jehněčí jatra recept,
skopovejatra,
recept jehněčí játra,
jak připravit jehněčí játra,
recepty jehneci jatra,
skopove srdce,
jidla ze skopovych jater,
jatra ze skopoveho recept,
skopovajatra,
skopové játra-recept,
recepty ze skopovych jater,
skopoce jatra,
recept na skopoví jétra
Suroviny:
skopová játra,
olej rostlinný,
slanina,
cibule,
pepř,
koření chilli
Komentáře (4)
Pak teprve zaprášit moukou nebo solamylem a nebo trochu jíšky.::-radek.madak@seznam.cz:-