Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 637 kJ / 3 737 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,42 g |
| Tuky | 172,20 g |
| Vláknina | 4,90 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 555 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 420,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme s polovinou cukru, žloutky pak s druhou polovinou cukru a 2 lžícemi horké vody (ne vařící). Opatrně zamícháme dohromady žloutky se sněhem, pomalu přimícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a vylijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 25 - 30 minut v předehřáté troubě na 175°C. Necháme vychladnout a vykrájíme z korpusu úsporně kolečka.
Krok 2: Jahodové želé:
Jahody dáme do kastrůlku s cukrem, rozmixujeme a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nevaříme. Mezitím si namočíme želatinu v troše studené vody (cca 5 min.). Vyždímeme ji a přidáme k jahodám a mícháme, dokud se nerozpustí. Nesmí se vařit! potom vylijeme nejlépe do silikonové formy na koláč a necháme ztuhnout. Lepší je si želé připravit den předen. Krok 3: Kolečka vykrojená z korpusu zakapeme rumem (pro děti třeba jahodovým sirupem), dáme slabou vrstvu krému, položíme kolečko jahodového želé a nahoru vytvoříme čepici ozdobnou trezírovací trubičkou. Špičku čepičky dozdobíme perličkou a celé dáme do papírového košíčku.
Jahody dáme do kastrůlku s cukrem, rozmixujeme a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nevaříme. Mezitím si namočíme želatinu v troše studené vody (cca 5 min.). Vyždímeme ji a přidáme k jahodám a mícháme, dokud se nerozpustí. Nesmí se vařit! potom vylijeme nejlépe do silikonové formy na koláč a necháme ztuhnout. Lepší je si želé připravit den předen. Krok 3: Kolečka vykrojená z korpusu zakapeme rumem (pro děti třeba jahodovým sirupem), dáme slabou vrstvu krému, položíme kolečko jahodového želé a nahoru vytvoříme čepici ozdobnou trezírovací trubičkou. Špičku čepičky dozdobíme perličkou a celé dáme do papírového košíčku.
Zveřejněno 23. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodový mls
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmxJ
Moje poznámka
Jahodový mls
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmxJ
Nejnovější recepty
Plněné vepřové plátky pórkovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 2 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 2 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
petr.sedivy před 11 minutami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 24 minutami
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 1 hodinou
Kefírové koblihy
KatchaKK před 2 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 2 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 3 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 5 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 6 hodinami
Masové koule na žampionech
Ana_Kreb před 6 hodinami
Fazolová polévka pro tejaju
Kajkajak před 7 hodinami
Tématické fráze:
jahodovy mls,
retro jahodový pohár,
pohár retro recept,
retro zakusky recept,
ořechový zákusek s jahodam,
jahdovy mls,
jahodový zákusek s zelem,
jahodovy zakusek se želé,
letní jahodové zákusky,
jahodový pohár retro,
retro recepty jahodová pěna,
retro ananasový pohár,
retro jahodový zákusek recept,
retro jahodove rezy,
jahodová karkulka,
jahodove dobroty
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek,
voda,
jahody,
cukr krupice,
želatina,
mléko,
pudink,
cukr,
žloutek,
máslo,
máslo,
rum,
rum,
zdobení
Komentáře (6)
ale ze všeho nejraději mám tartaletky