Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 578 kJ / 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,12 g |
| Tuky | 54,37 g |
| Vláknina | 16,28 g |
| Cholesterol | 641 mg |
| Sodík | 5,11 g |
| Sůl | 12,62 g |
| Sacharidy | 57,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Pak ho v širokém hrnci nebo v pánvi zlehka osmažíme na másle, aby napěnilo a aby česnek trochu zrůžověl (nesmí ale zhnědnout, to by zhořknul!). Pak ho zaprášíme hladkou moukou, trochu osmahneme a zalijeme litrem vařící vody. Necháme 10 minut povařit.
Krok 2: Mezitím oddělíme bílky od žloutků. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, žloutky smícháme se smetanou. Potom malou lžíčkou nabíráme malé sněhové nočky a postupně je dáváme zavařit do polívky. Pozor, dost nabydou, a tak je zavařujeme postupně. Oni se pak zase po chvilce zmenší, jakoby splasknou.
Krok 3: Polívku odstavíme a nalijeme do ní smetanu s rozšlehanými žloutky, aby se zahustila. Už nevaříme, přidáme jen sůl a můžeme podávat. Přeju dobrou chuť, je to vážně velká dobrota.
Zveřejněno 17. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzská krémová česnečka se sněhovými noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MKvP
Moje poznámka
Francouzská krémová česnečka se sněhovými noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MKvP
Nejnovější recepty
Jahodový kopec
Přidáno před 5 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 20 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Bakoňská krkovička
Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02
Zapečené plněné cukety
Přidáno 14. 6. 2026 07:42:26
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 1 hodinou
Hrnkový retro makovec s jablky
t.eliss před 2 hodinami
Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)
janabkcz před 2 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Bohdan před 3 hodinami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Swarofka před 4 hodinami
Čočková polévka podle mojí babičky
Zdravotnik před 4 hodinami
Kuře na zelí
Peterprega před 9 hodinami
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 16 hodinami
Tématické fráze:
francouzka cesnecka,
blog česnečka,
krémová česnačka,
francouzská krémová omáčka,
recept na francouskou polívku,
francouska kremova cesnecka,
česnečka se žloutkem,
recept na francouskou česnečku,
francouska cesnecka,
francouzská cesneska,
francouzská polévka česneková,
grancouzska cesnecka,
nocky se sněhem recept,
nocky do polivky s foto,
česnečka blog,
francouzska česnačka,
francoská česnačka,
noky do polévky česnečka,
recept francou,
francozská krémová
Suroviny:
česnek,
máslo,
mouka hladká,
voda,
vejce,
smetana na vaření,
sůl
Komentáře (14)
Odkaz na můj web www.marta-b.cz sem pod recept nedávám, protože fotky mám jinde, ještě na starém webu a ten už nijak nektualizuju, co se vaření týče. Kdyby někdo "prudil", ráda přidám komentář, to mi nevadí, spagetko
No a co se týče sněhových noků v téhle polévce, jsou vážně parádní, úplně se v puse rozpustí. Sakryš, asi budu francouzskou česnečku muset o víkendu uvařit, sbíhají se mi na ní sliny, když o tom píšu
Polévky u nás letí a tahle bude jemná, tak ti dávám 2.bod
i polévka se mi líbí
Dnes ses registrovala, tak ať se ti tu dobře vaří.
Jinak dej si svůj web do odkazu, aby zbytečně někdo neprudil kvůli fotkám, myslím nejen do nicku, ale např tu do tohoto receptu