Fazolková "kyselka"

Name: Fazolková "kyselka"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 g másla; 1 velká cibule; cca 300 g čerstvých nebo mražených zelených fazolek ( já jsem měla mix zelených a žlutých ); 100 g paprikové pikantní klobásy (maďarská, chorizo...; 2 PL hladké mouky; 3 středně velké brambory; 1 l vývaru nebo vody (zde kuřecí vývar); 0,25 l plnotučného mléka nebo 100 ml smetany na vaření; ocet; sůl, pepř; popř. kopr

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Danca

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 545 kJ / 847 kcal
Bílkoviny	35,41 g
Tuky	48,90 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	182 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,25 g
Sacharidy	63,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu. Krok 2: Přidáme očištěné, konců zbavené a na špalíčky nakrájené fazolky, na kostky nakrájené oloupané brambory, promícháme a zasypeme moukou. Za stálého míchání chvíli zarestujeme, poté přilijeme vodu nebo vývar a pod pokličkou necháme na mírném ohni probublávat. Občas zamícháme. Krok 3: Když jsou fazolky i brambory měkké, vlijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem. Až potom ochutíme solí, pepřem a octem, který přidáváme opatrně, po lžících.
Polévku ještě chvíli provaříme a nakonec můžeme přidat asi lžíci nasekaného kopru.

Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu.
Přidáme očištěné, konců zbavené a na špalíčky nakrájené fazolky, na kostky nakrájené oloupané brambory, promícháme a zasypeme moukou. Za stálého míchání chvíli zarestujeme, poté přilijeme vodu nebo vývar a pod pokličkou necháme na mírném ohni probublávat. Občas zamícháme.
Když jsou fazolky i brambory měkké, vlijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem. Až potom ochutíme solí, pepřem a octem, který přidáváme opatrně, po lžících.
Polévku ještě chvíli provaříme a nakonec můžeme přidat asi lžíci nasekaného kopru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolková "kyselka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rl9L

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Vydatná fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 45 min

Květákovo-fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Fazolková pomazánka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Fazolková polévka se slaninou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Chačapuri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 140 min

Staročeská pučálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 20 min

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Slané "pizza" muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 40 min

Pudink bez škraloupu (do krémů)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 10 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Sladkokyselé chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Fazolková "kyselka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rl9L

Náhodný recept

Marinované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hustá čočková polévka

Přidáno před 4 hodinami

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno před 4 hodinami

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 5 hodinami

Slané kynuté koláče

Přidáno před 20 hodinami

Telecí saltimbocca

Přidáno před 21 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 14. 8. 2016 12:53

Mńam!!!

Danca přidala nové fotografie! 13. 8. 2016 12:48

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Jaké maso zvolit k rajské omáčce? Správný výběr hovězího ovlivní chuť celého pokrmu

Poctivá kulajda se zakysanou smetanou: Uvařte tuto sytou polévku podle videonávodu Hodnocení 21×

Poctivá kulajda se zakysanou smetanou: Uvařte tuto sytou polévku podle videonávodu

Krkonošský guláš: Variace na oblíbenou hospodskou klasiku, do které využijete i zásoby nasušených hub

Jak udělat fazolkový salát? Osvěžující pokrm je skvělou letní rychlovkou Hodnocení 8×

Jak udělat fazolkový salát? Osvěžující pokrm je skvělou letní rychlovkou

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Bramborový třesenec: Staročeská specialita za pár korun, která zasytí a svou chutí příjemně překvapí

Perfektní domácí noky jen ze 2 ingrediencí podle Anety Vignerové: Skvělé jsou naslano i nasladko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí guláš III Videorecept

Hovězí guláš III

Libor1xaver před 18 minutami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Zajic006 před 50 minutami

Bramborový chleba III.

Zajic006 před 50 minutami

Kynuté koláčky staročeské

Zajic006 před 51 minutami

Moje bramborové knedlíky

Zajic006 před 51 minutami

Brownie Videorecept

Brownie

Sarinnka_9 před 1 hodinou

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Martina56 před 1 hodinou

Slané kynuté věnečky

iivetata před 3 hodinami

Široké nudle s čerstvým špenátem, kuřecím masem a smetanou

Petule123 před 4 hodinami

Citronová buchta s tvarohem

Marcela0123 před 4 hodinami

Tématické fráze:
kyselka s klobásou, kyselka recept, kiselka polevka, fazolková maďarská, fazolkova kiselka

Suroviny:
máslo, cibule, klobása pikantní, mouka hladká, brambory, vývar masový, mléko plnotučné, ocet, pepř, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Fazolková "kyselka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Marinovaný králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Lahůdková sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 80 min

Fazolková "kyselka"

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno