Marinované žampiony

Name: Marinované žampiony
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čerstvých menších žampionu; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 1-2 lžíce vinného octa; 1 lžička worcestrové omáčky; 2 lžíce sladké chilli omáčky; 1/2 ČL soli; 1/2 ČL cukru; 1/2 ČL sušeného česneku

K masu, do salátu nebo jen tak, chuťovka na zobání. To jsou tyto marinované žampiony. S cibulí a směsí všeho, co dotváří jejich chuť. Jsou slané, pikantní, dochucené česnekem i worcestrem. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami.

mika59

14 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

10. 12. 2016 10:45

300 g 300 g čerstvých menších žampionu

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

1-2 lžíce 1-2 lžíce vinného octa

1 lžička 1 lžička worcestrové omáčky

2 lžíce 2 lžíce sladké chilli omáčky

1/2 ČL 1/2 ČL soli

1/2 ČL 1/2 ČL cukru

1/2 ČL 1/2 ČL sušeného česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 578 kJ / 377 kcal
Bílkoviny	9,67 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	17,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	6,15 g
Sacharidy	25,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné žampiony přepůlíme. Cibuli nakrájíme na tenké proužky nebo kolečka. Všechny zbylé suroviny smícháme, aby se vše rozpustilo.
Jak očistit žampiony
Žampiony smícháme s cibulí a marinádou. Necháme uležet nejlépe do druhého dne. Výborná chuťovka, nebo základ zeleninového salátu.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (89x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Grilované marinované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Marinovaná hlíva ústřičná se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Pečené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Jaké masopustní zvyky a pokrmy měli v oblibě naši předci? Uměli se bavit i dobře jíst

Hodnocení 16x

Marokánky a florentýnky vypadají hodně podobně. Přesto jsme několik rozdílů vypátrali

Hodnocení 33x

7 sladkých pokušení s mascarpone. Jak připravit nejlepší krémy a dezerty

Hodnocení 106x

Komentáře

mika59

23. 1. 2018 15:47

Sabina: Ano zůstávají syrové, jen marinované

Sabina

23. 1. 2018 13:20

Ty zampiony se nalozi a zustavaji syrove? Uz se snimi nic dal nedela? Rozumim tomu dobre?

mika59

8. 7. 2017 18:53

popoluska340: Já moc děkuji, hodně mě to potěšilo

Taky děkuji za krásnou fotku...

Díky...

popoluska340

8. 7. 2017 18:17

Mila mika 59 dneska som na obed robila tvoje sampiony marinovane s cuketovemy placickami,a vyborne,dokonca aj manzel ochutnal,co on mal svoj obed.Budem robievat casto,len ja som nechala v marinade len 2 hodiny,lebo som neskoro rozmyslala co k placickam.Posielam

odporucam kazdemu vyskusat,su vyborne.

cathleen (moderátorka)

12. 12. 2016 11:43

mika59: díky

také si velmi rádi kousneme do kusu houby. Jen bych u těch malinkých žampionů měla trochu strach, že se do nich díky jejich uzavřenosti marináda hůř dostane.

mika59

12. 12. 2016 11:34

cathleen: Ano, pustí trochu šťávy, změknou a uvolní tu svou chuť. Je lepší nechat malé hlavičky vcelku a ty větší dát jen na půl. Pak je do čeho kousnout.