Marinovaný králík

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

nofrona

15 názorů

26. 1. 2013 14:54

1 1 králík

200 g 200 g krájeného česnekového boku

pepř

sůl

4 stroužky 4 stroužky česneku

Marináda:

100 ml 100 ml oleje

3 kl 3 kl koření Izrael

100 ml 100 ml bílého vína

voda na podlití

Nutriční hodnoty

Energie	6 990 kJ / 1 671 kcal
Bílkoviny	30,88 g
Tuky	159,51 g
Vláknina	0,84 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	11,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Králíka omyjeme a naporcujeme, osolíme a opepříme. Česnek očistíme a nakrájíme na plátky.
Připravíme si marinádu smícháním oleje, koření a bílého vína. Každou porci králíka potřeme marinádou, poklademe plátky česneku. Porce skládáme do misky s víkem, marinádu která nám zůstala přilejeme k porcím králíka, zavřeme víkem a necháme 2-3 dny marinovat v lednici. Pokud maso necháme v lednici déle, po 2 dnech maso otočíme.
Po marinování jednotlivé porce krájíka zabalíme do krájeného česnekového boku, naskládáme do pekáče, přelejeme marinádou a podlejeme vodou.
Pečeme pod poklicí na 200°C cca hodihu a půl, podle velikosti králíka. Po dobu pečení maso přeléváme výpekem a doléváme vodu.

Poznámka autorky receptu

Jako příloha jsou šťouchané brambory s cibulkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marinovaný králík s dýňovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Marinovaný králík pečený v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom

Grilovaný králík marinovaný švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petra Benesova

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

29. 1. 2013 18:12

Parádně připravený mycáček+6

Jitkas

27. 1. 2013 13:23

nofrona:Ted je mi jasna ta barvicka- kurkuma a mleta horcice, to je ono!!!

Jitkas

27. 1. 2013 13:17

Hambro: Dekuji pekne, hledala jsem tez, lec jsem spatne zadala(koreni Izrael, melo byt koreni smes Izrael).

Hambro

27. 1. 2013 00:47

Jitkas:http://www.koreni-samuel.cz/smesi-koreni-samuel/iz...

nofrona

26. 1. 2013 20:45

jarka skrobakova:Děkuji i všem komu se recept líbí

jarka skrobakova

26. 1. 2013 17:19

Nofronko máš to krásné jsi úžasná

nofrona

26. 1. 2013 17:10

Díky myško

rebeka: dík a jak jen toto je možné, to se musí napravit

rebeka

26. 1. 2013 16:18

mňamka nevíš, jak je možné, že už nemám králíky

varilamyskakasicku

26. 1. 2013 16:11

Dobrý nápad Markétko, králík dlouho nebyl na programu a Ty ho máš super

Jitkas

26. 1. 2013 16:07

OK, pockam na pristi Vanoce, co mi zbyva!!

nofrona

26. 1. 2013 15:50

suslajda:
Jitkas: koření Izrael kupuji v Brně na vánočním trhu, už tam mám jeden stánek odzkoušený, paní si to sama míchá a není tam žádná sůl. Letos jsem zapoměla, husa jedna a dala na ušáka už zbytek, tak složení ti nenapíšu.

nofrona

26. 1. 2013 15:46

Bibinka:No ono bylo potřeba udělat místo v králíčáku, pro malé ušáčky, na jaro bude další várka, tak písni adresu a pošlu, nebo zavandruj k nám na moravu, je tu krásně díky

suslajda

26. 1. 2013 15:40

A nedá pokoj, krásný micáček jen kde ho vzít

Jitkas

26. 1. 2013 15:28

Kralicek peceny(perfektni), jen nevim, co je koreni Izrael. Asi nebudu sama, ale urcite to bude dobre. V opacnem pripade bys ho nepouzila, to je jasne. Ten bok chvalim, usak se nevysusil, je to na nem videt.