Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krůtí na smetaně

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

veronicaskitchencz

Náročný

Krůtí na smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 103 kJ /
981 kcal
Bílkoviny171,53 g
Tuky13,28 g
Vláknina24,20 g
Cholesterol 350 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,47 g
Sacharidy32,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej vyjmeme a přendáme na talíř. V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Delší dobu restujeme, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme lžíci hořcice a základ ještě necháme chvíli restovat. Do hrnce vrátíme maso, osolíme, opepříme, vhodíme pyramidku a zalijeme vodou nebo vývarem, pokud máme. Krok 2: Omáčku s masem necháme táhnout přibližně dvě hodiny. Maso vyndáme a nakrájíme na plátky. Omáčku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. A pustíme se do ladění omáčky. Přidáme šlehačku na zjemnění a dle chuti osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu, dokud nemáme požadovanou chuť omáčky. Krok 3: Recept na karlovarský knedlík najdete na mých stránkách.
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2017

Poznámka autorky veronicaskitch…

http://www.veronicaskitchen.cz/kruti-na-smetane/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBRX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBRX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

veronicaskitchencz přidala novou fotografii! 12. 5. 2017 03:35

Krůtí na smetaně

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krůtí na smetaně, krůtí prsa na smetaně, krůtí maso na smetaně, krutí na na smetaně, krůtí prsa na na smetaně, svíčková na smetaně z krůtího masa, krůtí prso na smetaně, krútí svíčková na smetaně, recept kruti na smetane, krutí maso na na smetaně, svíčková na smetaně z krůty, kruti prsa na svickovou, kroutí prsa ve na smetaně, kruti maso ve na smetaně, krůtí prsa na smetaně recept, krůtí prsa na smetně, krůtí maso se na smetaně, krůtí prsa na smetan+ě, krůtí kostky na smetaně, kruti maso s noky na smetaně

Suroviny:
prsa krůtí, mrkev, petržel, celer, cibule, hořčice, cukr, olej olivový, šlehačka 33%, šťáva citronová, bobkový list

Přidat fotografie receptu