Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 476 kJ / 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,19 g |
| Tuky | 1,20 g |
| Vláknina | 13,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,52 g |
| Sůl | 8,49 g |
| Sacharidy | 71,00 g |
Postup přípravy
Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě oloupeme a nakrájíme na 2-3centimetrové plátky. Krok 2: Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na centimetrové kostky a dáme do kastrolku vařit se smetanou, solí a pepřem. Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Krok 3: Na pánev dáme všechny ingredience potřebné na omáčku kromě vody a kukuřičného škrobu, necháme rozpustit a spojit. Nakonec přilijeme promíchaný škrob s vodou a krátce povaříme. Je-li potřeba, můžeme přidat ještě trochu vody. Krok 4: Do takto připravené omáčky vložíme nakrájený jazyk a už ho v ní jen prohřejeme. Krok 5: Jako přílohu máme dvě minuty povařenou brokolici, kterou pak orestujeme na másle. Krok 6: Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů, které osmažíme na oleji.
Zveřejněno 2. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AG89
Moje poznámka
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AG89
Nejnovější recepty
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 11 hodinami
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová plec na paprice
Přidáno před 15 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 16 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno 7. 12. 2025 08:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Wikki před 45 minutami
Kuře pečené v podmáslí
kimlo před 1 hodinou
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 10 hodinami
Domácí langoše
BTKILI před 14 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 15 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 15 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 15 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 16 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 16 hodinami
Tématické fráze:
uzený hovězí jazyk recept,
uzený hovězí jazyk recepty,
uzený hovězí jazyk,
hovězí jazyk recept,
hovězí jazyk recepty,
hovězí jazyk,
uzený jazyk recept,
hovězí jazyk recept v sojové omáčce,
uzený jazyk,
hovězí uzeny jazyk,
omáčka demi-glacé,
hovězí jazyk s černou omáčkou,
uzeny hovezi jazy na omacku,
omacka demi glace,
uzený jazyk s omackou,
pokrmy z uzeného jazyka,
hovězí jazyk, recept,
recept z hovezího,
uzený jazyk omacky,
recept na hovězí jazyk
Suroviny:
jazyk uzený,
celer,
smetana na vaření,
sůl,
pepř bílý,
kečup sladký,
omáčka sojová,
cukr třtinový,
omáčka chilli,
česnek,
demi glace,
škrob kukuřičný,
sůl,
pepř,
voda,
brokolice
Komentáře (11)