Malinový řez s mascarpone

Name: Malinový řez s mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: Na těsto:; 2 vejce; 60 g polohrubé mouky; 20 g solamylu; 100 g cukru; ½ lžičky kypřicího prášku; 1 lžíce oleje; 2 lžíce vlažné vody; Na krém:; 600 g mascarpone; 3-4 lžíce smetany ke šlehání; 2 vanilkové cukry; citronová šťáva; Na dozdobení:; maliny; kakao; Dále:; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Jemný piškot, krémové mascarpone a svěží ovoce – osvědčená kombinace, která nikdy nezklame. Díky prášku do pečiva nemusíte šlehat sníh z bílků, stačí vyšlehat celá vejce a máte hotovo raz dva. Vysoká vrstva jemného krému dodá dortu luxusní vzhled i chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby tuhnutí v lednici

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 109 kJ / 3 611 kcal
Bílkoviny	49,81 g
Tuky	296,35 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	950 mg
Sodík	737 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme vlažnou vodu. Krok 3: Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a solamylem a také olej. Dobře promícháme. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Po upečení vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Krok 5: Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a smetanou. Smetany nepřidáváme více – krém musí být pevný a velmi hustý. Krok 6: Polovinu krému rozetřeme na korpus a poklademe na něj maliny. Přikryjeme druhou polovinou krému. Krok 7: Povrch posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou
Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme vlažnou vodu.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a solamylem a také olej. Dobře promícháme.
Těsto nalijeme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Po upečení vyjmeme z formy a necháme vychladnout.
Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a smetanou. Smetany nepřidáváme více – krém musí být pevný a velmi hustý.
Polovinu krému rozetřeme na korpus a poklademe na něj maliny. Přikryjeme druhou polovinou krému.
Povrch posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici.

TIP: Návod na domácí mascarpone

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinový řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAO2

Kakaový krémový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone Videorecept

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Ovocný řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pavla L. 50 min

Malinový-rybízový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bintPavel

Malinový / ostružinový dort, řez, pohár - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Malinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Zobrazit více

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Kávové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 72 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Úly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Maliny
Sváteční recepty
Letní recepty
Běžný den
Slovenská kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Pečení
Ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Malinový řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAO2

Náhodný recept

Pekáč pěti mas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 15 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 16 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 21. 6. 2018 17:54

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců Hodnocení 59×

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sehnat mascarpone je někdy oříšek. Vyrobte domácí podle videonávodu Hodnocení 119×

Sehnat mascarpone je někdy oříšek. Vyrobte domácí podle videonávodu

Vyzkoušeli jste už malinové včelí úly? Příprava není o nic složitější než u klasiky, chuť je ovšem naprosto božská

Sezona pečených kaštanů je tu: S pár fígly je příprava snadná a vychutnáte si je horké, s pečeným kuřetem i v roládě

Expertka varuje: Přibírání o Vánocích dělají i drobnosti. Štamprle vaječňáku je kalorická bomba, pozor na nevinné ochutnávky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

PaveL2002 před 4 minutami

Vepřová panenka se švestkama

lumir.pecka před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

oswaldjan23 před 2 hodinami

Dokonalá zelňačka

pazderka83 před 2 hodinami

Zadělávaný hrášek/prívarok

bobnak před 10 hodinami

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Fanus před 14 hodinami

Kynutý jablečný závin

Rosnicka710 před 14 hodinami

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Evellinka před 15 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

radekfiala před 15 hodinami

Staročeská pučálka

Iricek před 16 hodinami

Tématické fráze:
řezy s mascarpone, recepty z mascarpone, mascarpone recepty, malinový moučník s mascarpone recept, mascarpone s malinami, malinový krém z mascarpone, malinový řez, řezy s krémem mascarpone, recepty s mascarpone, rez s mascarpone, malinový krém s mascarpone, mascarpone recept, řezy z mascarpone, pevný krém z mascarpone, malinove rezy s maskarpone, recept s mascarpone, maskapona krem malina, řez z mascarpone, malinovi krem z mascarpone, řezy s mascarpone a malinami

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, solamyl, cukr, kypřící prášek, olej, voda, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, šťáva citronová, maliny, kakao, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Malinový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Tortičky k Majstrovstvám sveta v hokeji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Sladké uzlíky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Domácí jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko

Roštěnky Esterházy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 60 min

Malinový řez s mascarpone

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno