Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Name: Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kachní prsa; sůl; pepř; ---; 1 kyselejší jablko; 4-5 větších čerstých švestek; 100-150 ml jablečného džusu; snítka tymiánu; lžíce sladké chilli omáčky; lžíce bílého octu balsamico; 1/2 lžičky mletého zázvoru; 2 hřebíčky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

mika59

Snadný

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	828 kJ / 198 kcal
Bílkoviny	1,59 g
Tuky	0,85 g
Vláknina	6,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	42,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme nakrájené ovoce a zakápneme dvěma lžícemi výpeku. Krok 2: Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st, cca 10 minut do měkka (podle velikosti masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Z pekáčku vrátíme směs na pánev. Krok 3: Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření. Vaříme do změknutí a zhoustnutí. Podle potřeby doléváme džus. Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.

Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme nakrájené ovoce a zakápneme dvěma lžícemi výpeku.
Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st, cca 10 minut do měkka (podle velikosti masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Z pekáčku vrátíme směs na pánev.
Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření. Vaříme do změknutí a zhoustnutí. Podle potřeby doléváme džus. Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j425

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Kachní prsa se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka 30 min

Kachní prsa sečuán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 600 min

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Křehký švestkovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Zobrazit více

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Sladké omáčky
Kachní maso

Jablka
Vaření
Pečení
Bylinky
Ovoce
Sladkokyselé chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j425

Náhodný recept

Ředkvičková pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 13 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 14 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 15 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 17 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 5. 2020 19:21

hned bych ochutnala, určitě je to tak skvělé jako na fotce

Angel 666 13. 8. 2018 16:44

Nedávno na dovolené jsem si dávala lososa se skoro stejnou omáčkou, bylo to výborné, ta kachní prsa si s ní dovedu taky představit

mika59 přidala nové fotografie! 13. 8. 2018 16:38

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Speciální hokejové tousty podle Romana Staši: Stačí přidat jednu surovinu a máte do 10 minut na stole famózní jídlo, říká

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 1×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

15 receptů s kachním masem: Vyzkoušejte nejoblíbenější recepty z našeho receptáře

Naložte maso do tatarky: Díky tomuto triku budou kuřecí řízky dokonale šťavnaté

Kakao nebo čokoládu do těsta na cukroví? Například sádlovky se bez nich neobejdou Hodnocení 1×

Kakao nebo čokoládu do těsta na cukroví? Například sádlovky se bez nich neobejdou

Nejnovější články

Fantastické makronky s vaječňákem od Míši Landové: Náplň připravujte s dostatečným předstihem, radí slavná cukrářka

Speciální hokejové tousty podle Romana Staši: Stačí přidat jednu surovinu a máte do 10 minut na stole famózní jídlo, říká

Jak zamrazit máslo: Díky jednoduchému triku vám vydrží měsíce bez ztráty chuti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky

Jupiterix před 6 hodinami

Kubánské řezy (pařížská šlehačka)

rybarka007 před 8 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

bobnak před 10 hodinami

Pizza rohlík

Jan Nemec před 10 hodinami

Banánové brownies

-Petra- před 10 hodinami

Výborné koblížky z trouby

JanaPav před 12 hodinami

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

JanaPav před 12 hodinami

Základní kváskový chleba

drahulin před 13 hodinami

Těsto na pizzu

Janinahus před 15 hodinami

Krabí polévka s bylinkami

Kajkajak před 15 hodinami

Tématické fráze:
kachní prsa, kachna s jablkovou nádivkou, švestkovo pomerančová omáčka, kachní prso recept, kachní prsa recepty, prsa z divoke kachny, vyborna kachni prsa, divoká kachna prsa se švestkovou omáčkou, kachní prsa 180 st

Suroviny:
prsa kachní, sůl, pepř, jablko, švestky, džus jablečný, tymián, omáčka chilli sladká, ocet balsamiko, zázvor mletý, koření hřebíček, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové srdce na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera

Pohankové placičky s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Mražené malinové dřeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Falešná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 25 min